Меню Рубрики

После инсульта человек перестал есть

О том, что питание пострадавших от инсульта людей должно быть несколько иным, нежели у людей абсолютно здоровых, прекрасно знают большинство из нас. Тем не менее, далеко не все понимают, как именно должно быть изменено питание пациента, как подобрана диета, чтобы восстановительный период, после мозгового удара, протекал легче и быстрее.

Основы питания после мозгового удара

В среде медиков принято говорить, что восстановление после ранее перенесенного инсульта – это не только мощная медикаментозная терапия, уход и лечебная гимнастика – это еще и правильное (в некоторых случаях, зондовое) питание, с грамотно подобранным меню, кормление через короткие временные промежутки и пр. Но, для того чтобы питание больных после перенесенного инсульта было именно таким (как в условиях стационара так и дома), все мы должны четко знать основные принципы, согласно которых оно формируется.

Действительно, разбираться, что можно и чего нельзя есть пациентам, пострадавшим от мозгового удара, бывает невероятно важно, не только для того чтобы контролировать процесс восстановления в стационаре, но и дома. Ведь при выписке пострадавшего домой, кормить его или решать, что можно есть, а чего нельзя, придется самостоятельно, придерживаясь рекомендаций данных врачом.

Надо понимать, что каких-либо строго ограничительных (бессолевых, вегетарианских и пр.) специализированных диет для больных людей, после инсульта не существует. Тем не менее, правильно подобранное сбалансированное питание, с правильным режимом приема пищи (к примеру, после инсульта в идеале следует питаться дробно), с правильным ее приготовлением и когда идеально подобрана диета, в случае с постинсультными пациентами, имеет огромное значение. Принципы правильного питания приведены в таблице ниже.

Мозговая атака известна также как инсульт. Подобно сердечной атаке, она является настолько серьезной проблемой для здоровья человека, что может в течение нескольких минут кардинально изменить его жизнь. Когда у близкого Вам человека случился инсульт, то это событие изменяет в худшую сторону обе Ваши жизни. Как раз теперь у Вас, вероятно, возникает много вопросов. Эта памятка может оказаться для Вас полезным ориентиром в течение нескольких последующих недель.

На каждого человека инсульт воздействует по-разному. Во многих случаях степень повреждения головного мозга остается неизвестной в течение нескольких недель. Такая неопределенность может вызвать у членов семьи или близких друзей чувство разочарования и безысходности или даже испуга. Но попытайтесь сами встать на место больного. Хотя вы выбиты из колеи, ожидая ответа на вопрос о том, что же произошло на самом деле, такое состояние после инсульта является вполне адекватным.

Сидя у постели близкого человека, Вы можете чувствовать уныние и беспомощность. Не пренебрегайте Вашими чувствами, но и не сосредотачивайтесь на них. По мере того, как последствия инсульта становятся более явными, и Вы, и больной найдете пути их преодоления.

Правильно оценивайте свои возможности

После инсульта легче всего увидеть, какие же функции утрачены. Но чтобы помочь больному, Вам необходимо сосредоточиться на тех навыках и умениях, которые сохранились. Реабилитация – это тяжелый труд, и любая поддержка ускоряет процесс восстановления. Оглянитесь на явные ограничения, оставшиеся в прошлом. Когда Вы сделаете это, то обнаружите, что и Вы, и больной действительно способны добиться улучшения.

Близкий человек нуждается в Вас больше, чем когда-либо раньше. Станьте полноправным участником процесса реабилитации. Взаимодействуйте с врачом и задавайте вопросы. При условии минимального обучения Вы сможете помочь больному продвигаться по пути восстановления утраченных навыков. Таким путем Вы можете наилучшим образом приспособить Вашу поддержку к потребностям больного.

Когда утрачены навыки речи

Если инсульт повреждает расположенный в головном мозге центр речи, то может возникнуть афазия (сниженная способность пользоваться устной и письменной речью). Некоторые люди не в состоянии выразить свои мысли, или они не в состоянии понимать обращенную к ним речь других людей. У некоторых людей существуют оба типа таких нарушений. Люди, страдающие афазией, могут также поизносить неправильные звуки или их речь может состоять из отдельных слов, не связанных между собой. Иногда афазия проявляется в том, что человек утрачивает способность читать, писать и пользоваться цифрами.

Поддержка семьи и друзей может ускорить процесс восстановления больного. Если он страдает афазией, то приведенные ниже советы могут облегчить общение с ним.

  • Старайтесь больше времени проводить с больным. Читайте ему вслух или рассказывайте о том, как Вы провели сегодняшний день
  • Похвалите больного за те усилия, которые он прилагает для того, чтобы восстановить речь.
  • Говорите медленно и четко. Используйте обычные слова, но не говорите с больным «свысока».
  • Говорите простыми предложениями. Придерживайтесь правила: излагайте какую-либо одну мысль и описывайте какое-либо одно действие.
  • Задавайте вопросы, на которые можно ответить «да» или «нет».
  • Дайте больному время для того, чтобы понять вопрос и отреагировать на него.
  • Не пытайтесь говорить с больным до тех пор, пока Вы не готовы четко сформулировать тему разговора.
  • Не игнорируйте больного. Держите его в курсе Ваших дел и пытайтесь привлечь к ним внимание.
  • Не говорите при больном так, как будто бы его здесь нет.

Что делать, когда больной плохо говорит?

Иногда больной знает, какие слова использовать, но не может произносить правильные звуки. Этот вид нарушения речи получил название дизартрии. Он обусловлен отсутствием контроля над мышцами лица и рта. Больной, страдающий дизартрией, может говорить очень медленно. Его (или ее) голос может звучать невнятно, приглушенно или хрипло.

Восстановление контроля над голосом

Обычной целью реабилитации является четкая плавная речь. Больной может научиться управлять мышцами лица и рта, выполняя упражнения, которые способствуют восстановлению их силы. Такие упражнения часто выполняют перед зеркалом. Больные могут также научиться разбивать слова на звуки или пытаться произносить такие звуки. Например, больной может научиться:

  • Произносить каждый звук в каждом слове.
  • Сосредоточиться на правильном произношении отдельных слов, а не пытаться сказать все предложение сразу.
  • Постукивайте пальцем в такт каждому слогу.
  • Контролируйте дыхание во время речи.

Чем больше больной, страдающий дизартрией, занимается речевой практикой, тем быстрее улучшается его речь. Говорите с больным так же, как Вы делали это до болезни, и ждите, что он Вам скажет в ответ. Следуйте таким советам:

  • Практикуйтесь в произнесении звуков и слов совместно с больным. Логопед может предоставить Вам списки слов.
  • Напоминайте больному, чтобы он говорил медленно. Это даст ему время произнести все звуки, из которых состоит каждое слово.
  • Попросите больного повторить слова, которые Вы не поняли, или попросите сказать слово или фразу другим способом.

Нарушения глотания затрудняют процесс еды и питья. Если больной испытывает затруднения при глотании, то возрастает вероятность возникновения приступа удушья. Пища, жидкость или слюна могут даже попасть не в пищевод, а в легкие. Это может вызвать пневмонию, возникновение которой представляет собой дополнительный риск, способствующий ухудшению состояния больного.

Стремитесь правильно оценить проблему

Одним из признаков нарушения глотания является появление кашля или чихания непосредственно после проглатывания пищи. В некоторых случаях после глотания звуки голоса больного становятся влажными или булькающими.

Больному может быть назначена специальная диета до тех пор, пока не произойдет улучшение глотания. В начале может быть запрещено использование разбавленных жидкостей и твердой пищи. По мере того, как глотание становится более безопасным, диета больного соответственно видоизменяется.

Улучшение управления мышцами

Больной может научиться выполнять специальные упражнения. Они укрепляют мышцы языка и увеличивают объем его движений. Кроме того, больной может плотнее сжимать губы. Это способствует ограничению скопления пищи между щеками и деснами.

источник

С возрастом у человека могут возникать болезни, которые могут заканчиваться летальным исходом. К таким болезням относиться инсульт – сложное заболевание, которое зачастую
возникает у пожилых людей.

В результате у человека могут отказать руки, ноги и даже наступить смерть. Таких осложнений довольно много.

У людей, которые пережили инсульт, часто наблюдается ухудшения, связанные с приемом еды. В особенности это касается глотание. В результате инсульта у больного может отказать одна сторона рта, что приводит к проблемам с жеванием и глотанием.

Также могут возникнуть проблемы собразованием слюны, которая играет важную роль в пищеварении. В результате этого человекможет отказываться от приема пищи и питья.

Отказ от приема пищи и питья очень опасен в после инсультный период. Ведь, именно
правильное питание при инсульте способно немного восстановить организм человека после такого недуга. В связи сэтим необходимо сделать все, чтобы человек нормально питался.

Сегодня существует несколько методов, которые позволяют облегчить прием пищи людям,
переживших удар.

Так как человек испытывает проблемы с глотанием и пережевыванием, то
стоит остановить выбор на легкой еде. Пища должна легко пережевываться, что в свою очередь
облегчит глотание.

Также стоит обратить внимание на температуру еды. Приготовленная пищадля человека, пережившего инсульт, не должна иметь экстремальную температуру. Пища недолжна быть горячей и холодной.

Помочь в приеме и пищеварении еды помогут и основные рецепторы в данном вопросе. Это
касается нюха и вкуса. Пища должна иметь приятный запах и быть вкусной. Такая пища улучшает
выделение слюны, что в свою очередь упрощает пережевывание и глотание.

Если же у пострадавшего ослаблен иммунитет, возможно вас заинтересуютягоды годжи так как в них очень большое количество витаминов и минералов.

Во время ухода за человеком, нужно особое внимания уделить рационупитания. Не стоит давать больному вязкие продукты:

  • Разное варенье,
  • кисломолочные продукты,
  • бананы и фрукты нежелательно давать «жертве инсульта».

Больной должен есть исключительно мягкую еду, которая не прилипает к стенкам гортани. Вс. Твердую пищу необходимо измельчить.Конечно, лучше всего такие продукты добавлять в суп, сок или другие жидкости, что улучшит их прохождение по гортани.

Что касается питья, то с ним также могут возникнуть проблемы. В результате проблем с глотанием
человек может легко поперхнуться простой водой. В данном случае лучше давать больному сок
или другое питье, которое имеет более густую структуру, чем вода. С помощью нежирного сухого
молока можно загустить любую жидкость.

В процессе приема пищи человека, пережившего инсульт, лучше не оставлять одного. На
протяжении всей трапезы необходимо находится возле него, что позволит вовремя оказать
помощь в случае чего.

Люди после удара довольно долго едят. Так, в среднем трапеза длиться около получаса. После того как больной поест, необходимо проверить, что у него во рту неосталось пищи. В особенности это касается пораженной стороны рта.

Инсульт – нарушение кровообращение в мозгу, которое приводит к смерти клеток. Эту болезнь называют одной из самых страшных из-за последствий, при этом, очень распространенной.

Инсульт приводит к нарушениям работы головного мозга, перестают работать его отдельные участки и страдают функции организма. Жизнь после инсульта изменится и у больного, и у его близких.

Распространенное последствие инсульта – полный или частичный паралич конечностей. Часто этому подвержена одна сторона тела, противоположная полушарию, в котором произошел инсульт. Степень повреждений иногда выражается незначительной потерей координации и четкости движений, до полной неработоспособности половины тела. С нарушениями в работе конечностей могут быть связаны и другие нарушения, к примеру, – потеря чувствительности, человек может «забыть», что у него есть рука или же перестать ощущать ее положение в пространстве.

Другая частая проблема после инсульта – нарушение речи. Оно связано с частичным параличом лицевых мышц или же нарушением работы речевого центра, речь может стать бессвязной, человек будет понимать, что ему говорят, но не сможет нормально воспроизводить речевые конструкции сам.

Также инсульт сопровождается психологическими проблемами и нарушениями в психике. Человек, перенесший инсульт, страдает от депрессии и апатии, становится агрессивным или капризным.

Инсульт может пройти и без видимых последствий. Также помогает и реабилитация, часто больные через несколько месяцев возвращаются к работе и не замечают каких-либо негативных изменений в организме. Но есть опасность повторного инсульта, которую нужно свести к минимуму.

Не считая назначенного врачом лечения и профилактики, жизнь после инсульта имеет ряд ограничений для больного:

  • постоянный контроль давления, врач определяет допустимый уровень, который нельзя превышать. Значит, придется избегать стрессов, еды, повышающей давление, серьезных нагрузок;
  • правильное питание и диета, придется похудеть и в дальнейшем не переедать, контролировать, сколько калорий человек потребил за день;
  • избавление от вредных привычек: курения и употребления алкоголя;
  • занятия физкультурой, утренняя зарядка, регулярные прогулки на воздухе.

Человеку, который перенес инсульт без серьезных последствий, важно перестать думать, что ему уже повезло и подобного не повторится. Болезнь всегда вызвана определенными причинами и, зачастую, их невозможно устранить. Потому приходиться соблюдать профилактические меры и всегда нужно помнить, что повторный инсульт – очень частое явление.

То же самое касается и тех, кто серьезно пострадал из-за инсульта. В этом случае больной думает, что все страшное уже позади, на это состояние накладывается общая апатия. Человек перестает контролировать себя, может отказываться от лечения, реабилитации, считая их бесполезными, начать набирать лишний вес или курить. Это требует контроля со стороны близких, необходимо думать не о желании потакать больному, а о его здоровье и о том, что ограничения необходимы.

Этот вопрос заботит как больных, так и тех, кто их окружает. Однозначно ни один врач не сможет ответить на этот вопрос, но есть определенная средняя статистика.

Самое опасное время – первые месяцы после инсульта. В это время велик риск повторного удара болезни и развития серьезных последствий, которые могут привести к смерти. Мозг в это время адаптируется к произошедшим изменениям и пытается задействовать неповрежденные участки. Инсульт может задеть жизненно необходимые функции, такие, как контроль дыхания. Удастся ли организму справиться и не разовьется ли болезнь дальше, показывают первые 2-3 месяца, после них больные живут уже спокойно и долго.

Следующий важный срок – 1 год. Через год после, казалось бы, стабилизации состояния или даже выздоровления, может настичь повторный удар или резкое развитие повреждений, вызванных еще первым инсультом.

После года риск смерти вследствие повторного инсульта или повреждений мозга, связанных с первым, резко идет на убыль. Но не стоит расслабляться, профилактика заболевания, здоровый образ жизни и отказ от вредных привычек должны стать спутниками больного на оставшуюся жизнь.

Но однозначно сказать, сколько живут после повреждения мозга, нельзя. Инсульт – не рак, после него больного не ждет неизбежная смерть, больные, даже с серьезными повреждениями, живут десятилетия.

Иногда инсульт кардинально меняет жизнь не только больного, но и его близких: родителей, детей, ближайших родственников.

Основная причина – необходимость ухода. Из-за паралича конечностей, основного спутника инсульта, больным требуется особый уход, который ложится на плечи близких:

  • кормление;
  • помощь с туалетом;
  • купание;
  • организация досуга.

Все это зависит от степени последствий, многие больные большинство функций могут выполнять самостоятельно, например – ходить в туалет, кушать и т. д. В иных случаях нужна помощь.

Но лучше всего, как для больного, так и для близких, постараться максимально организовать самостоятельность. К примеру, если человек может ходить, но ему тяжело вставать – возле унитаза прикрепите поручни. Для разогревания и готовки еды безопасно и удобно использовать микроволновую печь.

По возможности, для больного нужно выделить личное пространство. Кровать можно отгородить шторой или с помощью шкафа разделить комнату на несколько частей. Также надо контролировать ограничения, особенно это касается лишнего веса.

Нужно помнить и про досуг, человека стоит чем-то занять, чтобы не провоцировать развитие депрессии. Самый простой способ – установить возле кровати телевизор, обеспечить наличие под рукой книг и газет. Можно постараться найти и хобби.

Еще важна социализация. Во-первых, семья больного должна уделять ему внимание, общаться, рассказывать новости. Во-вторых, приводить к человеку его друзей и знакомых, если они живут в одном городе. Также желательно выводить больного на свежий воздух, даже прогулки в инвалидной коляске могут помочь.

Но нельзя потакать капризам. Часто люди, которых настиг инсульт, становятся похожи на детей, с соответствующим поведением. Больной должен понимать, что близкие не обязаны бежать к нему по первому зову, они имеют право и на личную жизнь, и должны тратить на больного времени сколько нужно, а не сколько он хочет.

Нужно только понимать, что инсульт – не приговор. С ним можно прожить много счастливых лет, если не замыкаться на себе и на своей проблеме. Сколько – зависит от организма, но этот срок нужно продлевать, а не уменьшать.

Этой темы нет в контент-плане, но я решила на ночь глядя написать про инсульт…

Почему? Я только что общалась с нашей постоянной клиенткой.

Общая знакомая спросила у меня не было ли у нее инсульта — при последней встрече заметила что рука как после пареза и «что-то с лицом»…

Читайте также:  Сосудистые препараты для профилактики инсульта

Я тут же позвонила и начала опрашивать — оказывается и ногу тянет.

Девушке всего 35… А это первые признаки в лучшем случае микро инсульта. Откуда я об этом знаю и почему это опасно для жизни — читайте дальше.

Здесь не будет медицинских терминов и научных исследований как обычно в подобных статьях. Только личный опыт. Несколько историй, которые, может, заставят вас задуматься и которые, может быть, спасут чью-то жизнь….

Есть общеизвестные факторы, которые могут быть предвестниками инсульта:

  • Повышенное артериальное давление
  • Курение, включая пассивное
  • Сахарный диабет
  • Повышенный уровень холестерина
  • Низкий уровень физической активности(менее 30 минут в день)
  • Ожирение
  • Нарушение сердечного ритма сердца
  • Избыточное употребление алкоголя

Но есть еще один фактор, который здесь не указан. И, на мой взгляд, он самый опасный. Потому, что даже если все вышеперечисленные факторы отсутствуют, он может привести к инсульту.

Расскажу несколько реальных историй, произошедших недавно, подтверждающих это утверждение.

Начну, пожалуй, с себя. Многие из вас знают мою историю чудесного восстановления, но мало кто знает последние новости из моей жизни. Лучше представлюсь)

Инсульт, история №1. Личная….
Меня зовут Алина и мне почти 36 лет. Я уже 15 лет веду здоровый образ жизни, постоянная профилактика, очистка организма, поддержка всякими БАД, в меру физическая активность. Все показатели в норме, все анализы идеальные.

Одно но: с первых дней беременности у меня испортились отношения с мужем. После рождения ребенка все усугубилось: ночные недосыпы, плюс постоянный нервный стресс. А еще и кризис сверху финансовый. Последних пол года перед инсультом были очень тяжелыми: я спала по 4 часа в сутки, работала без выходных.

Я не буду описывать всего, что еще навалилось сверху, но в результате такой жизни я «схлопотала» инсульт. Причем сама умная, остальных учу, а у себя инсульт не распознала. Мы всегда думаем, что это не может случиться с нами, особенно когда тебе 34, и все анализы идеальны. Просто при «разборе полетов» у меня потемнело в глазах, резкая боль в голове, шум в ушах, в глазах потемнело, земля начала уходить из под ног….

Я из последних сил осталась в сознании, дошла до стойки с капсулами (да, у меня есть такая, там БАДы и капсулы травяные первой необходимости и то, что пью сейчас я и моя семья — чтобы не забывать), и выпила «ударную» дозу астаксантина и мукуны жгучей. Я думала что это стресс, у меня такое бывало. И после этого отправилась в постель.

Проснулась — странные ощущения в руке и ноге с права. Боль в центре стопы и руки, неприятное онемение. «Умная», тоже списала на стресс. Все мои знакомые, у кого был инсульт, были за 60, вели не очень здоровый образ жизни (пили, курили). В общем, я была уверена, что инсульт не про меня. Не может быть про меня. Никак.

Продолжила пить мукуну и астаксантин, а через неделю пошла к массажисту. Нашему, русскому. И тот, начав меня исследовать, побледнел и покрылся крупными каплями пота: -«Ты знаешь, что с тобой произошло? Это был скорее всего микроинсульт! Не прекратишь нервничать, будет полноценный!»

Кстати, еще один тест: если после «удара» высунуть язык, он будет отклоняться в сторону.

Также массажист сказал, что в больницу уже поздно: время, когда можно что-то сделать для предотвращения серьезных последствий — всего 3-4 часа. Я проверила потом в разных источниках, так оно и есть. Он рекомендовал продолжать делать то, что я делаю, так как я не плохо восстановилась.

У меня есть для вас хорошая новость. После инсульта можно восстановиться! Есть реальные случаи. Но самое важное после инсульта — это отсутсвие стрессов. Конечно сделать так, чтобы все вокруг стали резко добрыми, позитивными и все ситуации в жизни носили только положительными практически невозможно. Мы не можем влиять на других людей и внешние обстоятельства, но мы можем повлиять на свое восприятие.

После предположительного, как я думала, микроинсульта я начала заниматься собой: начала практиковать медитации, пошла для себя в школу коучинга, в рамках которой со мной работали психологи и психотерапевты международного уровня. Это то, чем я занималась последние 1,5 года.

Я научилась спокойно воспринимать внешнюю агрессию и спокойно реагировать на мелкие неприятности, не принимая все близко к сердцу. Я выбрала для себя быть счастливой.

Спустя 1,5 года, находясь в России, я пошла к окулисту — давно не была, с компьютером все-таки работаю. Та увидела что-то странное, отправила на МРТ. И вот там выяснилось все самое интересное. Это был не микро инсульт, а полноценный, причем их было 2 и остались рубцы в белом веществе мозга.

Второй приступ я тоже вспомнила — это был странный приступ незадолго до первого. У меня с головной болью пошел спазм дыхательных мышц и судороги в конечностях. Спазм сняли точечным массажем (хорошо мама была рядом) и потом я тоже пила капсулы от устранения последствий стресса.

Врачи меня, конечно, напугали, направили в Москву, с рекомендацией к оперативному вмешательству, но я поехала в Бангкок — там были связи в медицине. Тайские врачи оказались спокойнее: «Да, рубцы, и что? Какая еще операция? Операцией есть большой шанс только навредить. Да, то что мы видим на снимке, и ваше состояние не совместимы. Но вы нормально говорите, координация движений не нарушена, все анализы идеальные. Продолжайте делать то, что вы делаете, хорошо питайтесь, ведите активный образ жизни и еще нас всех переживете».

После МРТ с контрастом мне пришлось еще какое-то время выводить из себя остатки введенных лекарств, сейчас пью капсулы для улучшения деятельности мозга + астаксантин на сосуды.

Из массажей при инсульте помогает восстановиться Гуаша и Ток Сен, но при геморагическом инсульте их можно делать не ранее чем через полгода и очень аккуратно. Многие средства после этого вида инсульта противопоказаны, имейте это в виду.

Чувствительность и подвижность конечностей помогают восстановить также тайские бальзамы и Цигун. Очень полезны встряски.

По тайским бальзамам — у нас есть несколько случаев среди родственников наших сотрудников, когда черный бальзам помог вернуть подвижность руки и ноги через 5 лет после инсульта! Пять лет тайская родственница с трудом ходила с палочкой и не могла ничего делать рукой, а через несколько месяцев растирания ноги и руки черным бальзамом стала ходить без палочки и больной рукой теперь может даже месить тесто и отживать белье.

Если вам интересно подробное расписание того, что помогает восстановлению после инсульта с противопоказаниями — пишите в комментариях к этой статье, напишу отдельную статью. Сейчас я хотела рассказать не об этом.

Вообще, моё большое убеждение состоит в том, что заниматься своим здоровьем стоит до того, как что-то с ним случится. И, говоря о препаратах, я бы в первую очередь всё-таки акцентировала внимание на препараты для улучшения мозгового кровообращения с точки зрения профилактики. Это ссылка на статью, там я так же рассказываю о препаратах, улучшающих состояние сосудов головного мозга.

Но если вы не измените свое отношение к миру, даже самые сильные препараты не помогут. На сегодняшний день мой главный девиз — «мне нельзя нервничать». Я научилась управлять своими эмоциями. Для меня это вопрос жизни и смерти. Ну и да, пришлось стать эгоисткой по отношению к близким. Это тоже стало вопросом жизни и смерти.

Инсульт, история №2. История любви. Очень грустная

Это не моя история, поэтому не буду называть имена. У нас есть постоянная клиентка. Мы с ней сдружились. У нее был очень веселый, добрый и хороший муж. Молодая пара, они приезжали к нам не раз. И вот она мне пишет вечером: «Алина помоги! У Него только что нашли рак! Он в тяжелом состоянии!»

Я тут же ставлю на уши склад, чтобы собрали посылку с капсулами для онкобольных, а утром его не стало. Я даже не успела отправить посылку. Вот так… Всего одна ночь, и его больше нет. Она безумно любила Его и была готова пойти следом. Я не встречала больше такой любви, как у них. Они жили друг другом. Они были друг для друга целой Вселенной! И тут его не стало…

Мы долго общались по скайпу, я просила ее не накладывать на себя руки, она плакала в трубку…

А через неделю мне написала ее сестра с мольбой о помощи: у нее инсульт, Ее парализовало, Она не хочет жить и не хочет общаться с психологом. ПОМОГИТЕ!

Признаюсь честно, это была очень тяжелая беседа. Я запомню ее на всю жизнь. Но Она выбрала жизнь! Во имя Его и их любви. И пошел процесс восстановления. Не легкий процесс. Сейчас она нормально говорит, ходит сама и по ней еле заметно, что с ней что-то было. Осталась только рваная рана в душе и бездонная грусть в глазах: она все еще любит своего мужа. Но она выбрала жизнь!

Процесс восстановления продолжается. Мы победили!

Небольшая ремарка. Здесь тоже причиной инсульта послужил сильный стресс. Ей было 36. В таком состоянии очень важно чтобы человек захотел жить. Без этого восстановиться очень сложно. Верите вы в это или нет, но сила мысли работает. Человек, который хочет жить, восстанавливается быстрее того, кто мысленно уже ушел из жизни.

Инсульт, история №3, которая происходит прямо сейчас….

Да, да. Эта та история, с которой я начала эту статью. История тоже не моя. Простите, тоже без имен.

Еще одна наша постоянная клиентка. Молодая, стройная, красивая. Ведет здоровый образ жизни. Ей всего 35. Мы общались еще летом: муж завел любовницу. Последний месяц мы с ней общаемся — муж подал в суд на развод. У них ребенок, 10 лет брака. Она пытается сохранить семью.

И тут мне другие люди говорят что у нее тянет руку и что-то с лицом. Если до этого я общалась с ней текстом, то тут уже срочный звонок. Она и в голову не взяла, что это может быть инсульт. Как и я в свое время, списала на что-то нервное.

Хорошо что у меня уже есть опыт — я ее послала на МРТ и рассказала что даже если что-то найдут, это поправимо. Рассказала свою историю. Главное сейчас перестать нервничать и сменить фокус, потому, что теперь вопрос стоит между жизнью и смертью. Её жизнью!

Даже если был всего лишь микроинсульт — если ничего не менять, очень быстро может быть повторный удар, и там вам уже может меньше повезти. Если вы нашли у себя хоть один из описанных в статье симптомов после стресса — срочно на обследование. Не важно как давно то было — месяц, год. Если МРТ мозга подтвердит наличие рубцов — вам стоит серьезно пересмотреть свое отношение к миру и уделить больше внимания своему душевному спокойствию. Иначе следующий раз может быть последним. Если продолжите в том же духе — никакие самые современные препараты вас не спасут. Тут все в ваших руках.

Еще одна небольшая история в тему. Много лет назад обратился ко мне знакомый мужа — помогите отцу: у него почти отняло ногу, еле ходит, головные боли. Отцу под 60, любитель выпить. На вопрос как давно — ответили что около года.

Я была уверена что они в курсе что у отца был инсульт и выслала средства для восстановления после инсульта. Но посылка не успела дойти… Отец умер. Вскрытие показало что год назад у отца был инсульт, а через год — повторный, более обширный. И я была шокирована фразой: «Представляешь, оказывается у него был инсульт»….

Вы не поверите, но инсульт бывает и у детей. Он может сопровождаться или не сопровождаться рвотой.

Инсульт может быть с каждым в любом месте. Если вы видите, что приличный с виду человек качается как пьяный или падает — подойдите ближе и принюхайтесь. Если не пахнет алкоголем, возможно у него (у нее) инсульт. Как убедиться достоверно?

Попросите человека улыбнуться — уголок рта будет опущен, поднять обе руки — он не сможет поднять одну руку, произнести свое имя — произнесет неразборчиво. Попросите высунуть язык — кончик может отклоняться.

Даже один симптом говорит о том, что, возможно, это инсульт, и надо срочно вызывать «Скорую помощь» — 103 с любого телефона.

Картинка из интернета, рекомендации при левостороннем инсульте:

Что рекомендуют неврологи: начните общаться с человеком, стараясь удерживать его в сознании. Обеспечьте ему удобную позу, приток свежего воздуха. Возможно понадобится расстегнуть одежду. Если вы никогда не делали массаж сердца, лучше не экспериментировать, можете только навредить.

А вот что рекомендуют сотрудники скорой помощи:

  • Уложить пациента (в постель, на любую горизон тальную поверхность).
  • При рвоте — немедленно повернуть на бок.
  • Ни в коем случае ничего не давать есть и пить, включая таблетки! (Замечу некоторое противоречие с информацией с картинки.)
  • При возможности — уточнить точное время начала заболевания и названия принимаемых препаратов, измерить артериальное давление.
  • Больному с подозрением на инсульт категорически запрещается вставать, ходить, пить, есть, курить.
  • Срочно вызвать скорую помощь!

И напоследок скажу одну важную вещь: не бойтесь выглядеть паникером и ипохондриком в глазах окружающих. С инсультом шутки плохи. Лучше перепровериться и быть уверенным в своем здоровье, чем внезапно уйти из жизни, оставив детей одних и массу незаконченных дел, или же стать овощем и обузой для близких.

Ну все, высказалась. На часах 02:32… Теперь со спокойной совестью и чувством выполненного долга могу ложиться спать.

источник

Больной, выживший после инсульта. зачастую испытывает трудности, связанные с приемом пищи. Особенно ему трудно глотать. После инсульта возможна потеря чувствительности на одной или другой стороне рта. Как следствие, после инсульта. человек не чувствует пищу или жидкость и у него возможно возникновение трудностей с жеванием или выработкой слюны. Есть несколько способов для того, чтобы облегчить пережевывание и глотание пищи.

Если Вы ухаживаете за человеком, перенесшим инсульт, то остановите свой выбор на пище, которую легко пробовать, жевать и глотать. Или приготовьте её так, чтобы она удовлетворяла этим требованиям. Еда не может иметь экстремальную температуру: быть слишком горячей или очень холодной. Приготовленная пища должна быть вкусной, распространять привлекательный запах. Приготовленная таким образом еда улучшает секрецию слюны и легче поглощается. Избегайте давать человеку, перенесшему инсульт вязкие продукты, такие как кисломолочные продукты, сиропы, варенье, вязкие фрукты, например, бананы. Их, больному после инсульта трудно глотать. Не рекомендуется после инсульта. предлагать сухие и жесткие блюда, такие как, гренки, крекеры. Рис, даже хорошо приготовленный, имеет свойство прилипать к полости рта. Поэтому его рекомендуется давать в пищу как рисовый суп.

Если Вы ухаживаете за человеком, который перенёс инсульт, возьмите в привычку готовить мягкую еду, которая не прилипает к гортани. Рекомендуется мелко нарезать твердую пищу, которую можно добавить в супы или пищу, в которую можно добавить соки.

Если после инсульта больному трудно глотать воду – попробуйте давать ему сок. Сильно разведённые жидкости иногда могут вызывать удушье, т.к. они труднее ощущаются и ими легко можно поперхнуться. Загущивайте жидкости нежирным сухим молоком.

Если находящийся на Вашем попечении больной, ест сам, проследите, чтобы он держал чашку или тарелку ровно. Если у вас есть возможность, предложите больному, перенесшему инсульт, столовые приборы (вилка, ложка) с широкой или удлиненной ручкой.

Приложите усилия для тогоо, чтобы больной, после инсульта. принимал пищу непораженной стороной рта. Обязательно убедитесь, что после поглощения каждого отдельно взятого кусочка пищи Ваш подопечный его проглотил и полость его рта чистая. В том случае если он не может удалить пищу, которая осталась на пораженной инсультом стороне рта сам, языком или пальцем, эта пища должна быть осторожно удалена Вами при помощи пальцев.

После инсульта. человеку его перенесшему, необходимо на еду 30 или 40 минут. Проконтролируйте, чтобы больной после еды оставался в сидячем положении от 45 до 60 минут.

инсульт, как влиять на врачей

Я не так давно открывала ветку о уходе за лежачими и вот у бабушки случился инсульт.

Предистория такая. Бабушка стала отказываться от еды и воды, последний день спала не просыпалась, дамашний врач по телефону ждать пока проснётся, к вечеру мама вызвала скорую, бабушку забрали в больницу без сознания. К утру она пришла в сознание, поставили диагноз истощение и обезвоживание, неделю бабушка была в больнице, ровно через неделю её привезли домой, мол анализы у неё в порядке, держать её в больнице нет смысла. Но бабушка не могла говорить и не могла встать, привезли её из больнице на каталке, положили на кровать и уехали.

Читайте также:  Развитие ишемического и геморрагического инсульта

На следующий день история тажа, бабушка не ест, ни пьёт, только спит. Мама её в бутылоки поит, кормит, глотает она очень плохо.

Пришёл домашний врач, посмотрел на неё и говорит, так у бабушки был инсульт, у неё низняя челюсть сдинута — перекос. Послушал, смерил давление и ушёл.

Я сама бабушку не видила всё это время, т.е. уже полторы недели прошло как её из больницы привезли. И когда я зашла к бабушке в комнату, я просто обомлела, передомной лежит человек, практически без признаков жизни, т.е. не может вообще шевелится, говорить, голова на бок, сильный перекос лица. кое-как открыла глаза, мама ей сразу дала воды, т.е. по капельки заливала, а бабушка еле-еле проглатывала и опять уснула.

Я приехала чтоб бабушку помыть, решила её повернуть, она закричала, в общем с горем пополам мы её помыли, повернуть её не возможно, она начинает от боли кричать, правую ногу не затронуть, кричит, нога горячая. Руки поднимает, но пальцы не шевелятся. Её на бок не положить, она кричит, постояно лежит на спине и так уже вторую неделю.

и самое ужастное что человеку после инсульта не назначили ни каких лекарств, получается привезли домой померать. даже о диагнозе не сообщили.

Если завтра придёт врач, что требовать с него — медикаменты, потранажную мед сестру или ещё чего.

Да кстати в специальном матрасе от пролежней ей отказали.

В общем я в шоке, до сих пор не могу в себя придти от увиденного.

Настоящая женщина должна разрушить дом, спилить дерево и вырастить дочь!

Инсульт — это внезапное нарушение кровообращения в мозге, которое проявляется кровоизлиянием, тромбозом. Повлечь его могут гипертония, атеросклероз мозговых сосудов, травма черепа или большой стресс.

В период лечения и к полному выздоровлению желательно перейти на вегетарианский способ питания, отказаться от бульонов, жирной еды. ограничить прием соли. Нужно отдать преимущество молодой телятине и курятине какую употребляют после длительной тепловой обработки.

Инсультным больным с гипертензией полезно употреблять дважды в день по 200-300 г гречневой каши. Вспомогательными после инсульта станут и зернышки тмина. В Западной Европе даже говорят: кто ест тмин — у того никогда не случится инсульт. Там постинсультным больным рекомендуют на протяжении дня 2-4 раза (в перерывах между едой) принимать по 10-15 зёрен тмина, измельченных на мельнице для кофе, запивая этот порошок водой.

Улучшает мозговое кровообращение настой цветов арники горной. Взять 3 г сырья, залить стаканом кипятка, настоять 30 мин. Принимать по 1 ст. л. трижды на день до еды. Не передозировать!

Как успокоительное, гипотензивное, седативное средство для лечения постинсультных больных используют настой марьиного корня (пион необычный), в аптеке уже готова врачебная форма. Можно и самому приготовить настой: 10 г измельченного сырья залить стаканом кипятка, настоять до охлаждения. Пить по 1 ст. л. 3-5 раз на день между приемами еды.

Поскольку бывает геморрагический инсульт, который сопровождается кровоизлиянием в мозг, и ишемический без кровоизлияния, то несколько отличаются для каждого и рекомендации относительно растительных препаратов.

Независимо от того, есть ли у вас проблемы со здоровьем или их никогда не было, прежде чем приступать к диетам и любым другим эксперементам со своим здоровьем, обязательно посоветуйтесь со своим врачом.

Сразу хочу сказать огромное спасибо за то, что Вы здесь делаете. 5 месяцев тому назад бабушка перенесла ишемический инсульт в возрасте 78 лет, до которого была полностью адекватна. Кроме ранее назначенных сердечных и мозговых препаратов, психиатр прописал ХлорПРотиксен 0.25 утром и 0.5 таблетки на ночь в виду частых агрессивных периодов. Первые она пьет, а психиатрические отказывается категорически, ссылаясь на последующие боли в сердце. Изредка удается дать их подмешанные с соком, но через войну, состояние стабилизируется, давление и пульс в норме, настроение тоже — значит психосоматика. Она боится врачей, не доверяет нам, да она никому не доверяет и не доверяла никогда, для нее нет авторитетов. Постоянный плач, 2 суицидальные попытки, бессонница, сильнейшая агрессия в периоды активности. Навязчивые состояния (поиски и перепрятывание все свободное время), отрицание инсульта и сроков и способов лечения, головокружение и тошнота, немотивированная агрессия(сама провоцирует скандал), зацикленность на больном сердце (кардиолог сказала, что стенокардия есть, но состояние не критическое и нужна просто поддерживающая терапия), галлюцинации после ночного сна, фантазии. Она отказывается есть ссылаясь то на язву(впервые слышу) то на диабет(это есть), пьет только кипяток, с боем куриный суп на прозрачном бульоне. Первые месяцы страшно теряла в весе, около 20 кг при исходном весе в 70 и росте 160. После ХлорПротиксена чуть улучшился аппетит, чтоб вы понимали с двух ложек супа до 6/8, может даже крохотный кусочек хлеба/конфетку; почти перестала плакать и проситься к маме в могилу, читает аннотации к лекарствам — требует самостоятельности в этом вопросе. Но пока она была самостоятельна — она себя почти убила, лежала овощем уже. Мы только на ноги поставили(я ее с ложечки кормила, а она ослабленная совсем лежала), как она снова хватает инициативу в свои руки. Первые месяцы все время пыталась уйти из дома куда глаза глядят, сейчас все равно стремится но уже к объективным целям — в Китай на лечение, в санаторий на реабилитацию. При не исполнеии требований — вызывает полицию, скорую, устраивает дикие истерики. Мы не можем найти человека, который смог бы ей дать эту таблетку на ночь или 20 грамм сока перед сном, реакция крайне агрессивная. За витаминки выдать не получится, рассудок ее еще не покинул, и даже медленно восстанавливается. И даже кратковременная память немного восстановилась . По сему мы очень хотим максимально реабилитировать ее, но она во всем себе на уме и требует автономности и самостоятельности (обслуживает себя сама, кроме готовки), и чтобы все ушли. Ситуация усугубляется тем, что я живу в другом городе и только выходные провожу с ними, и тем, что я после первых трех недель тоже попала в лютые враги, то есть и пища из моих рук принимается, а потом выливается. Дед, которому 80 лет, но он еще полон сил, явно не понимает с чем столкнулся. Они сначала от меня скрывали масштаб проблемы, он искренне считает, что у него все под контролем. Но он срывается на неё, потому что все выглядит адекватно и вменяемо, при этом она язвительна до ужаса, прям постоянно ниже пояса словом лупит. Он в последний раз уже в гневе крикнул, что не будет ее больше останавливать, путь уходит. Столько слез мной пролито, что она медленно убивает себя и сопротивляется нашей помощи. Может таблетку от сердца выпить, затем сразу еще парочку, мотивируя тем, что одна не помогает, хотя не прошло и 15 минут. Колет сама себя втихаря то циннаризином, то актовигином, попрятала заранее по углам. И дедушку очень жалко, с ней и до инсульта было не легко, не самая добрая женщина, но я ее люблю. Помогите советом, пожалуйста.

Инсульт — это заболевание, при котором прекращается снабжение кровью определенного участка головного мозга. Это нарушает или временно ограничивает его работоспособность.

Такая патология относится к неотложным заболеваниям. Избежать серьезных последствий, вплоть до летального исхода можно, только если своевременно приступить к лечению.

Восстановительный период очень тяжелый. Огромную роль в нем играет правильный и сбалансированный рацион.

Поэтому всем, кто хочет предотвратить повторное появление недуга важно знать, каким должно быть питание после инсульта в домашних условиях.

Нездоровая пища — это фактор риска возникновения инсульта. Многочисленные исследования показали, что патология поражает людей, которые употребляли много жирной пищи в 4 раза чаще других.

Существуют и другие причины, что могут спровоцировать инсульт:

  • сужение или закупоривание артерий головного мозга;
  • разрыв сосуда головного мозга;
  • резкие скачки давления;
  • заболевания крови;
  • воспалительные процессы в головном мозге;
  • употребление вредной пищи или неправильный образ жизни.

Правильное питание после инсульта является важным моментом для выздоровления всего организма. Только так можно обеспечить нормальную работу всех внутренних органов.

А когда организм готов бороться, имея крепкую иммунную систему, тогда и восстановительный период проходит менее болезненно и намного быстрее.

После перенесенного заболевания существует большой риск получать питательные вещества через еду или питье в недостаточном количестве для организма. Это часто провоцирует быструю потерю веса и замедляет процесс выздоровления.

Скудное питание может бить связано с такими факторами:

  • проблемы с мышлением и памятью, пациент может забыть, как и что ему кушать;
  • полная потеря аппетита, вызвано отсутствием чувства голода;
  • проблемы с глотанием появляются практически у 70% людей, которые перенесли инсульт, возникает паралич мышц горла, что вызывает обезвоживание;
  • зондированием;
  • двигательными нарушениями верхних конечностей.

В первые дни, при пребывании в стационаре проводится регулярное взвешивание пациентов. После выписки они должны следить за весом самостоятельно. При нарушении двигательных функций больного помогают кормить родственники.

У многих пациентов во время заболевания нарушается глотание. Питание лежачих больных после инсульта в первые дни производится парентеральным способом.

Такой метод представляет собой внутривенное введение питательных веществ. Воду дают пить, используя маленькую ложечку. В острый период пациенту предлагают только воду несколько дней, затем переходят на соки, разведенные водой.

Через 5-7 дней больному вводят фруктовые соки и определенные молочные продукты через зонд. Постепенно переходят к супам, которые нужно предварительно перемолоть блендером и влить небольшими порциями в воронку зонда.

Затем питание дополняют бульонами и свежевыжатыми соками. Витамины добавляют в жидком виде. Лекарства тоже дают зондовым способом вместе с пищей.

Когда функция глотания восстановится, пациента кормят из ложки жидкими блюдами. Затем расширяют рацион картофельным пюре и яйцами всмятку.

Через некоторое время можно вводить паровые котлеты и перетертые на терке салаты из свежих овощей.

Для воды и жидких соков лучше использовать специальный поильник их носиком. Очень полезны для больного свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

После мозгового удара диета должна соблюдаться в обязательном порядке. Обычно врач рекомендует определенные продукты и блюда, которые нужно кушать после различных видов инсульта.

Специальное питание значительно уменьшает риск повторного приступа. Рацион питания при инсульте должен исключать чрезмерно жирную, острую или соленую пищу, а также те продукты, которые отличаются повышенным содержанием натрия.

Такие рекомендации дают возможность:

  1. Нормализовать и поддерживать необходимый уровень сахара в крови.
  2. Удерживать уровень холестерина в пределах нормы.

Все вышеперечисленное позволит не только быстро восстановиться, но и станет профилактикой повторного инсульта головного мозга.

Диету в период реабилитации нарушать не стоит. От этого напрямую зависят прогнозы относительно дальнейшего восстановления функций, наличие или отсутствие рецидивов.

Для приготовления пищи нужно использовать подсолнечное, рапсовое, соевое или оливковое масло. Противопоказаны морепродукты и рыба в большом количестве. Порция постного мяса в день не должна превышать — 120 грамм.

Следует полностью отказаться от любых выпечек. Лучше употреблять черный хлеб из цельного зерна, овсяных отрубей, кукурузного зерна.

По возможности полезно съедать больше овощей и фруктов в свежем виде. Питание после ишемического инсульта должно обязательно включать очищенную воду, зеленый чай без сахара и компоты.

Алкоголь категорически запрещен в любом количестве.

При диете после инсульта можно применить такое меню:

  1. Завтрак — стакан молока и два кусочка ржаного хлеба. В молоко можно добавить мед.
  2. Второй завтрак — зеленый салат с кусочком черного хлеба, стакан чая, не крепко заваренного.
  3. Обед — овощной суп на говяжьем бульоне, картофельное пюре, фруктовый салат с дольками лимона.
  4. Ужин — два томата, кусок черного хлеба со сливочным маслом, присыпанный сверху укропом. Запить все это можно стаканом обезжиренного кефира.

Важно учитывать, что после инсульта у человека меняется вкус, полностью отказываться от еды нельзя, даже если это запрещенные продукты.

Питание должно быть дробным, не менее 5-6 раз в день. Порции маленькие, чтобы не переедать и не перегружать дополнительно организм.

Необходимо следить за тем, чтобы в рационе было достаточное количество витаминов и минералов. Суп-пюре должен обязательно присутствовать в меню, а также полезно включить синие и фиолетовые продукты. Среди них виноград, красная капуста, баклажаны, синий лук.

В их составе присутствуют важные элементы, что хорошо влияют на организм и помогают ему снизить риск возникновения инсульта и сердечного приступа.

Обязательным продуктом в меню должна стать морковь. Кушать ее желательно не менее пяти раз в неделю. Чаще следует употреблять источники витамина В6. К ним относятся:

Для улучшения функциональности организма необходимо акцентировать внимание на продуктах, которые содержат фолиевую кислоту. Самые популярные — брокколи и спаржа.

В первые дни после инсульта очень важен кальций, который содержится в большинстве фруктов, бобовых, рыбе и цельно зерновых. Очень хорошо пить много жидкости. Холодную и горячую пищу кушать запрещается.

При лечении инсульта нужно особое внимание уделить молочным продуктам. От многих из них придется полностью отказаться. А также, необходимо воздержаться от употребления следующего:

  • сладости;
  • хлебобулочные изделия;
  • сливочное масло;
  • соленые блюда;
  • жиросодержащие продукты;
  • жареные блюда;
  • майонез;
  • крепкий кофе;
  • алкоголь;
  • копченые продукты;
  • грибы;
  • консервы;
  • рыбные и мясные бульоны;
  • изделия из слоеного теста;
  • продукты быстрого приготовления;
  • колбасно-сосисочные изделия;
  • газированные изделия;
  • мороженное.

Снизить уровень холестерина помогают зерновые. Но к ним принадлежат только темные зерновые. Белый рис не имеет таких полезных качеств, как гречневая крупа или пшеничная.

В период реабилитации полезно употреблять чернику, она имеет в своем составе антиоксиданты, которые очень важны для человека.

Отказ от соленой пищи объясняется тем, что соль удерживает жидкость в организме и способствует повышению артериального давления, а также дает нагрузку на сосуды головного мозга. Ее можно заменить травами и специями.

Диета после ишемического инсульта основана на ограничении употребления животных жиров. Так как именно эти компоненты являются провокаторами инсульта и микроинсульта.

  1. Завтрак — овсянка, сухофрукты, чай, заваренный некрепко.
  2. Перекус — легкий салат с зеленью и кусок черного хлеба.
  3. Обед — суп с нежирными сортами мяса или рыбы, картофельное пюре и салат из фруктов.
  4. Полдник — творог низкой калорийности.
  5. Ужин — отваренное мясо курицы, порция гречневой каши и стакан компота.

Придерживаясь такой диеты, больной сможет быстрее восстановиться и реабилитироваться после заболевания.

Геморрагический инсульт — это острая форма нарушения мозгового кровообращения, которая появляется через нарушение целостности кровеносных сосудов. Чаще всего провоцирует такое состояние высокое артериальное давление. В результате разрыва кровеносных сосудов происходит кровоизлияние в мозг.

Диета после геморрагического инсульта основана на вышеперечисленных рекомендациях. Особое внимание уделяется соли. Ее нужно полностью убрать из рациона пациента.

В организме не должно быть дополнительных препятствий для нормального выведения жидкости.

Повышенное содержание воды в клеточном и межклеточном пространстве провоцирует повышение артериального давления и может возникнуть в тот момент, когда сопротивляемость кровеносных сосудов уступает напору. Происходит их разрыв, что выступает причиной кровоизлияния в ткани мозга.

Кроме этого, больному нельзя кушать продукты из высоким содержанием животных жиров и следует ограничить употребление жидкости до 1,2 литра в сутки.

Рекомендуется употреблять больше продуктов, с повышенным содержанием магния и калия. Эти микроэлементы благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают регулировать артериальное давление.

Больные с более легкой формой болезни могут питаться дома самостоятельно. Диета при инсульте позволяет питаться не только вкусно, но и разнообразно.

Специальное питание после перенесенной патологии — это не временная мера, которая после полного восстановления здоровья может быть нарушена. Все вышеперечисленные рекомендации должны стать привычкой.

Главное, чтобы рацион отличался низкой калорийностью и высокой питательной ценностью. Только так люди, перенесшие инсульт, оградят себя от возможных негативных последствий для здоровья.

Внимательное отношение к работе сердечно-сосудистой системы, отказ от вредных привычек, дадут возможность чувствовать себя замечательно в любом возрасте и предотвратят тяжелые и опасные заболевания.

В первые дни после приступа пациенту просто необходима специальная диета, только так можно избежать летального исхода и перейти к процессу восстановления здоровья.

Вся информация, предоставленная на данном сайте, является исключительно ознакомительной и не предназначена в качестве руководства к действию. Перед применением любых средств ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Администрация сайта не несет ответственности за использование на практике рекомендаций из статей.

Источник: после инсульта – долгий и трудный процесс. Правильное питание играет одну из ключевых ролей в период восстановления, наряду с медикаментозной терапией и физическими упражнениями.

Читайте также:  Задачи и методика лфк при инсульте

Пациентам предстоит пересмотреть свой рацион, исключить жирную, жареную, копченую еду, отказаться от вредных привычек. Правильное питание позволяет понизить риск повторного инсульта на 30 процентов.

Тем, кто интересуется, какой диеты должны придерживаться больные после инсульта, и в чем заключается правильное питание при этом заболевании в домашних условиях, предлагаем прочитать эту статью.

Врачи рекомендуют придерживаться стола № 10. По данным ВОЗ это лучший стол, который способствует не только восстановлению после инсульта, но и предотвращает рецидив.

  • снижается калорийность блюд – это происходит за счет того, что в меню вводятся углеводы и жиры растительного происхождения;
  • в рацион вводится большое количество продуктов, богатых калием и магнием (что полезно для сосудов);
  • ограничивается употребление соли;
  • исключаются все продукты, возбуждающие нервную систему (кофе, шоколад, специи).

Рацион больного должен быть богат белками. Но в качестве белка желательно использовать рыбу, творог, молочные продукты. Мясо тоже разрешается, но в постном виде и небольших количествах.

Быстрые углеводы стоит исключить (сахар, выпечка), они не несут питательной ценности, оказывают нагрузку на пищеварительную систему и ухудшают состояние больного.

  • Жиры – до 50 граммов. Стоит употреблять жиры растительного происхождения (растительное, оливковое масло). Категорически запрещаются жиры животного происхождения (сливочное масло).
  • Чистая вода – от полутора литров в день.
  • Свежие овощи и фрукты – до 1 килограмма в день.

Рекомендуется дробное питание – приемы пищи следует разбить на 5 – 6 частей. Это поможет сократить нагрузку на организм, улучшит пищеварение и перистальтику кишечника. Дробное питание существенно снизит вероятность переедания.От температуры еды зависит ее расщепление и скорость переваривания. Нельзя есть слишком горячую или холодную пищу. Еда должна быть теплой или комнатной температуры.Консистенция еды должна быть мягкой, пюреообразной. Если нет возможности воспользоваться блендером для измельчения пищи, то стоит очень мелко нарезать продукты. Такую пищу можно легко пережевать, что важно для людей с пораженными мышцами лица.Рекомендуется подавать вареную, запеченную или паровую еду. Фрукты, овощи и ягоды можно давать в свежем виде. Исключается жареная, жирная и копченая пища.

Диета 10 прописывается и мужчинам, и женщинам. Рекомендации по восстановлению после инсульта не зависят ни от возраста, ни от пола. Меню может быть подкорректировано, если пациент, перенесший инсульт, страдает другими заболеваниями (гипертония, сахарный диабет и тп). Но это уже частные случаи, в таких ситуациях рацион изменяет врач, отталкиваясь от попутных заболеваний больного.

Если ребенок грудной, еще ничего не может кушать, то детский невролог самостоятельно составляет рацион младенца (это могут быть молочные смеси или каши, в зависимости от возраста).

Первый день после перенесенного приступа должен быть щадящим. Если больной не находится в реанимации, его состояние удовлетворительное, то суточная калорийность не должна превышать 1500 килокалорий.

В последующие дни калорийность повышается на 1000 килокалорий. Больному требуется давать протертую еду, поскольку он еще не сможет нормально пережевать пищу.

Желательно, чтобы консистенция еды была похожа на детское фруктовое пюре (гомогенная и без комочков).

Рацион должен быть полностью сбалансированным, необходимо придерживаться диеты № 10. Главная задача в первые дни после инсульта – предотвратить повторный приступ.

Для этого нужно снизить уровень вредного холестерина в крови. Это вещество образует атеросклеротические бляшки, диета при которых тоже необходима. Они нарушают работу кровеносной системы, закупоривают просветы и становятся причиной болезни.

Первое время у многих лежачих больных нарушено глотание. Питательные вещества вводят внутривенно, а воду дают с маленькой ложечки. Во время острого периода пациенту дают 2 – 3 дня только воду, а пару последующих дней его поят фруктовыми соками, разбавленными водой.

Через несколько дней рацион лежачих больных расширяется. К тому же пациентов можно кормить через зонд. Им дают фруктовые соки и продукты молочного происхождения. На следующем этапе вводят овощные супы (овощи пропускают через блендер). Такой суп дают небольшими порциями, вливая в веревку зонда. Больному также разрешаются куриные бульоны. В еду добавляют жидкие витамины.

Когда функция глотания налаживается, пациента кормят с ложечки. Все блюда дают в жидком виде. Рацион расширяют картофельным пюре, яйцами, творогом, котлетами из говядины или рыбы, приготовленными на пару. Очень полезны свежевыжатые соки, которые помогают восстановиться.

Лежачего больного кормят в постели, для этого под спину подкладывают подушку, чтобы человека немного приподнять, на грудь положить салфетку. Еду подают ложечкой. Воду и соки стоит подавать в специальных поильниках, чтобы не пролить содержимое на кровать.

Далее видео о том, как правильно кормить лежачего больного из ложки:

Период реабилитации – серьезное и ответственное время. Правильное питание, наряду с другими методами терапии, поможет восстановить организм.

Диета в этот период нацелена на следующие цели:

  • Насыщение белками – они ускорят регенерацию клеток головного мозга, поскольку являются главным строительным материалом организма;
  • Снижение в крови холестерина – нерастворимые жиры оседают на стенках сосудов, сужают просветы.
  • Насыщение организма витаминами и полезными минералами – во время восстановления больному необходимо восполнить организм витаминами.

В период восстановления человек обычно находится в домашних условиях. Здесь велик риск соблазнов. Но любой срыв может закончиться рецидивом. Во время реабилитации нужно обязательно соблюдать следующие правила питания:

У каждого больного есть свои вкусовые пристрастия. Отказаться от всех привычек очень трудно. Во время реабилитации разрешаются некоторые поблажки:

  • Несколько раз а неделю вместо кофе допускается пить кофезаменяющие напитки, например: цикорий. Он содержит мало кофеина и не может вызвать скачок давления.
  • В небольших количествах, изредка можно есть шоколад и десерты с ним.
  • Можно ввести в рацион хлебобулочные изделия, но если они сделаны из цельнозерновой муки.
  • Раз в неделю допускается введение жирной рыбы, но только в небольшом количестве. Рыбу следует выбирать слабого посола.

В этой статье вы найдете рецепты народных средств от атеросклероза сосудов головного мозга.

Если же вы доверяете только официальной медицине — вашему вниманию материал о медикаментозном лечении атеросклероза сосудов головного мозга.

Введение новых продуктов в меню больных, перенесших инсульт, сходно с рационом ребенка, которому вводят прикормы. Первоначально пациентам вводят фруктовые соки и жидкие молочные продукты. Затем добавляют протертые овощи. Все это дополняют бульонами на курице.

После того как человек может жевать самостоятельно, ему дают картофельное пюре, каши (но предварительно крупу желательно размельчить до состояния муки).

Затем в рацион вводят мясо и рыбу, приготовленные на пару, творог, яйца. Все продукты нужно измельчать до пюреобразной консистенции.

Постепенно мышцы лица придут в норму, тогда еду следует резать маленькими кусочками.

При составлении рациона в домашних условиях стоит руководствоваться основными принципами диеты:

  • еду готовить в вареном, запеченном или паровом виде;
  • исключить жареную, копченую, жирную пищу;
  • запрещается употребление острой и соленой еды, простых углеводов;
  • необходимо сочетать пропорции белков, жиров и углеводов.
  • Завтрак – несладкая овсянка с добавлением фруктов или сухофруктов, сок, немного орехов;
  • Второй завтрак – овощной салат с кусочком хлеба из цельного зерна;
  • Обед – суп с кусочком постного мяса, гречневая каша, фрукты;
  • Полдник – порция нежирного творога, по желанию можно добавить сухофрукты;
  • Ужин – кусочек мяса (кролик или курица) или рыбы, пюре, компот.

После инсульта все ресурсы организма брошены на скорейшее восстановление. Поэтому питание должно быть щадящим.

Это значительно отдалит восстановление и может спровоцировать повторный инсульт.

Предлагаем видео о питании больных во время инсульта:

Источник: Инсульт считается одним из самых опасных и распространенных сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам врачей, профилактика данной патологии строится на здоровом образе жизни и правильном питании.

Если развития недуга избежать не удалось, стоит принять меры для скорейшего выздоровления.

Важную роль в восстановлении после инсульта играет правильно организованное питание. Здоровая пища помогает человеку контролировать вес и артериальное давление, снижает риск рецидива, способствует возврату к привычной жизни.

Обратите внимание на отличия между геморрагическим и ишемическим инсультом

Инсульт может произойти из-за тромбоза, внутримозгового кровоизлияния, ишемии (нарушения кровоснабжения), атеромы (дегенеративного изменения стенок сосудов), эмболии (закупорки сосудов).

В подавляющем большинстве случаев виновником инсульта становится тромбоз. В этом случае сгустки крови (тромбы) образуются в кровеносных сосудах, питающих мозг, и вызывают отечность мозговой ткани. Больше всего развитию тромбоза подвержены люди с избыточным весом, курильщики, кокаиновые наркоманы, а также пациентки, которые используют оральные гормональные контрацептивы.

Инсульт, вызванный кровоизлиянием, может произойти в любом возрасте. Причиной кровоизлияния может стать диабет, аритмия, уплотнение артерий, снижение или резкое повышение кровяного давления, курение, малоподвижный образ жизни, предохранение с помощью оральных контрацептивов.

Что касается симптомов заболевания, то их можно поделить на две группы:

  • Очаговые. Сюда относятся параличи, внезапные парезы, изменение положения зрачка либо полная потеря зрения, нарушение координации движений, неуверенная речь, патологическое напряжение (ригидность) мышц затылка.
  • Общемозговые. Характерны для многих болезней, обусловленных повреждением головного мозга. Это может быть возбуждение, дурнота, головокружение или оглушение.

На нарушение мозгового кровообращения могут указывать такие признаки, как повышенное артериальное давление, головные боли, проблемы со сном, раздражительность, головокружение. Данные симптомы могут быть предвестниками инсульта, поэтому при их появлении стоит немедленно обратиться к специалисту.

Если раньше инсульт наблюдался преимущественно у пожилых пациентов, то в последние годы заболевание помолодело. Сегодня инсульты случаются у людей, которые ежедневно сталкиваются с высокой степенью ответственности и чрезмерной рабочей нагрузкой: владельцев бизнеса, руководителей, многодетных отцов и т.д.

Существует несколько внешних признаков, позволяющих диагностировать инсульт:

  • Лицевые мышцы перестают полноценно сокращаться, из-за чего улыбка выглядит неестественно, а уголки губ располагаются на разных линиях.
  • Произношение словосочетаний или слов становится затрудненным из-за пареза либо паралича мышц лица.
  • Рукопожатие становится слабым, рука на пораженной стороне теряет силу, т.е. самопроизвольно опускается.

Основные симптомы инсульта головного мозга

Преобладание животных жиров в рационе питания вызывает переизбыток холестерина в крови. Данное соединение «оседает» на стенках сосудов и превращается в бляшки, сужающие просвет артерий. Это ведет к нарушению гемодинамики, повышению приходящейся на сердце нагрузки и развитию опасных заболеваний, таких как атеросклероз, инсульт и инфаркт миокарда.

Также негативно сказывается на состоянии сердца и сосудов избыточное потребление соли. Пристрастие к соленой пище задерживает жидкость в организме и приводит к развитию гипертонической болезни.

Самым опасным врагом сердечно-сосудистой системы является переедание. Оно приводит к развитию ожирения и связанных с ним негативных последствий:

  • Нагрузка на сердце повышается, т.к. ему приходится «обслуживать» увеличенную сетку сосудов.
  • Клетки печени перерождаются и заполняются жиром.
  • Желудок не справляется с перевариванием поступающей пищи, что сказывается на его функционировании и на состоянии кишечника.
  • Внутренние органы придавливаются разросшейся жировой тканью.
  • Поджелудочная перестает адекватно регулировать содержание сахара в крови.

Переедание может стать причиной многих заболеваний связанных с ЖКТ и сердечно-сосудистой системой Переедание может привести к развитию заболеваний пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Питание после инсульта строится на соблюдении следующих рекомендаций:

  • Откажитесь от вредных привычек – курения, употребления алкоголя и других наркотических веществ.
  • Сократите потребление сахара и соли.
  • Откажитесь от трансгенных жиров, маргарина, яиц, подсолнечного масла и других продуктов, содержащих большое количество холестерина,
  • Найдите замену мучным блюдам.
  • Сократите потребление маринованных овощей, консервов и копченостей.

Грамотно составленная диета ускорит восстановление организма и предотвратит повторное развитие заболевания. Питание после инсульта должно быть полноценным, то есть содержать все необходимые организму вещества и микроэлементы.

Перечень разрешенных продуктов достаточно большой. Он включает в себя:

  1. Фрукты и овощи. В день следует съедать до 400 г фруктов и овощей. Скорейшему восстановлению организма способствует употребление капусты, моркови, баклажанов, кабачков, редиса и бананов. Последние особенно полезны для сосудов, так как богаты калием.
  2. Чернику. Пользу черники для людей, перенесших инсульт, сложно переоценить. Она содержит антоцианозиды, которые не позволяют красным кровяным тельцам слипаться, защищают сосуды от разрушения и предотвращают развитие микроинсультов. Также черника богата антиоксидантами, ответственными за поддержание общего здоровья человека.
  3. Бобовые. В бобовых культурах (фасоли, горохе и т.д.) содержится фолиевая кислота, которая снижает риск повторного возникновения инсульта на 20%.
  4. Молочные продукты. Ставить крест на молочной продукции после инсульта не стоит. Достаточно будет отказаться от жирных вариантов «молочки» – сливок, сгущенного молока и сыров. Данные продукты можно заменить более безобидными, такими как кефир, ряженка и творог.
  5. Рыбу. Фосфор, содержащийся в рыбе, способствует улучшению обмена веществ в тканях головного мозга. Именно поэтому рыба является неотъемлемой составляющей рациона питания в постинсультном периоде. Врачи рекомендуют употреблять в пищу треску и камбалу в запеченном либо отварном виде.
  6. Мясо. К мясным продуктам, разрешенным после инсульта, относят индейку, курицу без кожи, кролика и телятину.
  7. Напитки. В постинсультный период стоит пить морсы, кисели, компоты из сухофруктов, квас, отвар шиповника и соки. Также допустимо употребление некрепкого чая.

Перечень продуктов, запрещенных после инсульта, включает:

  1. Мясо: свинину, все виды колбас (включая салями), кожу птицы, копченое и жареное мясо.
  2. Молочные продукты: сметану, сгущенное молоко, сливки и прочую молочную продукцию с высоким содержанием жиров.
  3. Рыбу. Недопустимо ее употребление в копченом и жареном виде. Также стоит сократить потребление жирных сортов рыбы.
  4. Фрукты: виноград.
  5. Овощи. Противопоказано употребление чипсов, жареного картофеля, щавеля и шпината. Не рекомендуется включать в рацион питания брюкву, репу и редис.
  6. Хлебобулочные изделия, злаки. Не рекомендуется употреблять манку. Строгий запрет накладывается на сдобу и бисквиты.
  7. Десерты: сливочные кремы, помадки, шоколад, ириски, пломбир и прочие виды сливочного мороженого.
  8. Напитки: крепкий чай и кофе, сладкие нектары, газированные напитки.
  9. Грибы в любом виде.
  10. Супы: наваристые бульоны.

Видео: «Питание больных инсультом»

Постинсультная диета должна включать в себя следующие витамины:

  • брокколи
  • спаржа
  • семена подсолнечника
  • сельдь
  • лосось
  • морковь
  • горох
  • грецкие орехи
  • шпинат
  • нежирная морская рыба
  • овощи
  • рыба
  • бобовые
  • цельнозерновые продукты
  • фрукты

Рацион питания больного, перенесшего инсульт, во многом определяется его состоянием. Так, для лежащих пациентов и людей, утративших жевательную функцию, разработаны особые рекомендации, касающиеся питания.

Иногда пациент, перенесший инсульт, утрачивает способность к полноценному пережевыванию и глотанию пищи. В этом случае основу рациона должны составлять протертые блюда.

Отказывать больному в полезных продуктах не стоит: практически все они могут быть измельчены в блендере (каши, фрукты и овощи, мясное пюре и т.д.). Для улучшения вкусовых качеств пищи можно воспользоваться зеленью и несолеными овощными соусами.

Иногда в блюда добавляют женьшень, который расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, стимулирует рост нейронов в головном мозге и восстанавливает память. Однако перед этим стоит посоветоваться с доктором. Помните, что основное правило питания после инсульта звучит как «Не навреди».

Для лежачих больных после инсульта все продукты необходимо перемалывать в блендере Лежачих пациентов следует кормить в постели, подкладывая под голову подушку и придавая спине возвышенное положение. Для кормления можно купить передвижной обеденный столик на колесах. За таким столом человек сможет питаться самостоятельно без помощника.

Обычно рацион питания лежачих больных включает сырые фрукты и овощи, измельченные в блендере, протертые супы, молоко и творог. Когда пациент сможет проглатывать пищу, в меню можно добавить рыбные и мясные котлеты, приготовленные на пару. Кушать рекомендуется с помощью трубочки для коктейля или обыкновенной соски с большим отверстием.

При составлении диеты для лежачего больного стоит посоветоваться с врачом: меню разрабатывается по индивидуальным показаниям. Обычно рацион питания зависит от количества и вида осложнений, которые развились на фоне ишемического или геморрагического поражения.

На рацион и способ кормления влияют:

  • Нарушения двигательной и глотательной функции. В этом случае кормление осуществляется с помощью специальной трубки. Введение зонда проводится медицинскими работниками, ответственными за то, чтобы при произвольных судорогах еда не попала в трахею и не заблокировала дыхательные каналы. Обычно таким больным дают специальные питательные смеси, содержащие все элементы, необходимые для нормальной работы организма и его скорейшего восстановления.
  • Кома. Пациенты, находящиеся в коме, нуждаются в дополнительном жидком белковом питании. Порции еды для таких больных рассчитываются в индивидуальном порядке. При этом учитывается рост человека и общая масса тела. Белковая смесь для людей в состоянии комы содержит медикаменты для парентерального питания, которые являются частью общеукрепляющей и восстановительной терапии.
  • Нарушения психического характера. Если пациент отказывается от еды, врачи практикуют специализированное энтеральное кормление, позволяющее сохранить больному жизнь.

Таким образом, состояние сердечно-сосудистой системы напрямую связано с образом жизни и рационом питания. Восстановление после инсульта зависит не только от индивидуальных особенностей организма, но и от пищи, поступающей в организм больного. Учитывая то, что принципы питания в постинсультный период не являются слишком жесткими, соблюдение диеты не вызывает у пациента особых сложностей.

Что такое инсульт и как правильно питаться при заболевании? Какие продукты можно и нельзя есть после инсульта? Пройдите тест и узнайте насколько хорошо Вы усвоили материал

источник