Меню Рубрики

После инсульта можно пить кофе с молоком

Инсульт — опасная патология кровоснабжения мозга, которая вызывает кардинальные изменения в образе жизни человека. Помимо ограничений в физической активности, болезнь требует пересмотра всего режима питания. Например, пить некоторые виды кофе после инсульта нельзя, хотя и отказываться от ароматного напитка полностью необязательно.

Однозначного ответа на вопрос, вреден бодрящий напиток или полезен, не существует. Помимо кофеина, кофейные зерна содержат несколько тысяч веществ, способных оказывать как благотворное, так и негативное воздействие на человеческий организм.

К бесспорным плюсам напитка относят:

  1. Стимулирование мозговой активности и нервных процессов, повышение кровяного давления. По этой причине кофейный напиток является популярным утренним ритуалом — он помогает стряхнуть сонливость, ощутить прилив энергии и хорошего настроения.
  2. Активизация пищеварительных процессов и перистальтики, что делает напиток полезным для людей, страдающих запорами.
  3. Снижение аппетита, улучшение метаболических процессов и сжигание калорий — ценные свойства для тех, кто желает похудеть. При этом диетическим является исключительно чистый кофе — без меда, сахара, молока или сливок, шоколада и других сладостей. Добавление в бодрящий напиток коньяка или ликера также повышает его калорийность. Для усиления диетического эффекта разрешается приправить напиток имбирем, корицей, перцем чили или лимоном.
  4. Повышение артериального давления (кофейные зерна рекомендованы при гипотонии).
  5. Расслабляющий, успокаивающий эффект.
  6. Повышение либидо.

В то же время выявлено и негативное воздействие кофе на организм:

  1. Задержка жидкости в теле. Чтобы восполнить ее запасы, кофе нужно непременно сочетать с чистой водой.
  2. Вымывание кальция, особенно при употреблении более 2 чашек в день.
  3. Стимулирование выработки желудочного сока. Поэтому пациентам с гастритами (с повышенной кислотностью) и язвами желудка и двенадцатиперстной кишки кофе противопоказан.
  4. Злоупотребление напитком может провоцировать учащенное сердцебиение, тремор, перевозбуждение, бессонницу, головную боль. Человек становится раздражительным, тревожным, ощущает головокружение.
  5. Из-за повышения артериального давления кофе не рекомендован людям, страдающим гипертонией.

Таким образом, кофе по-разному влияет на людей. Поэтому включать его в рацион можно только при отсутствии противопоказаний и в умеренных количествах.

Кофеин стимулирует нервные процессы и повышает кровяное давление, что крайне опасно для больных, перенесших инсульт. Это касается и растворимого напитка — в нем гораздо больше кофеина, чем в натуральном.

В первое время после инсульта кофе должен быть полностью исключен из рациона выздоравливающего человека. Лечение медикаментами и физиопроцедуры тоже плохо сочетаются с этим напитком. Лишь позже, когда состояние здоровья стабилизируется, можно вводить кофеин в меню, но делать это следует только после консультации с лечащим врачом и крайне осторожно.

Если ремиссия после заболевания проходит хорошо, доктор, скорее всего, позволит выздоравливающему пациенту вернуть некоторые продукты в рацион, в том числе напиток из кофейных зерен.

Однако пить его можно будет только при соблюдении следующих условий:

  1. Разрешено употребление некрепкого кофе, разбавленного сливками или молоком. Также хорошим нейтрализатором кофеина является лимон (но молоко в этом случае нельзя добавлять, иначе оно свернется).
  2. Оптимальным вариантом для людей, перенесших инсульт, будут зерна арабики — они содержат меньше активного вещества, чем сорта с робустой.
  3. Особенно не рекомендуется пить эспрессо: в нем слишком высока концентрация активного вещества.
  4. При появлении неприятных симптомов (головокружения, болей, тошноты и т. д.) нужно немедленно отказаться от напитка.
  5. Начинать следует с небольших доз — не больше 1 чашки в день, но употребление должно быть регулярным, поскольку организм таким образом приобретает устойчивость к кофеину, и давление впоследствии повышается совсем ненамного.
  6. Кофе лучше всего пить после завтрака, а не натощак.
  7. Напиток без кофеина следует вводить так же осторожно, как и классический, поскольку в нем тоже присутствует активное вещество, хотя и в меньшей концентрации, а значит, есть риск повышения кровяного давления.

К радости кофеманов недавние медицинские исследования доказали, что кофейные зерна способствуют профилактике многих заболеваний, в том числе снижают риск развития инсульта и инфаркта. Однако даже самый полезный продукт может быть опасен при чрезмерном употреблении. Поэтому если соблюдать умеренность, даже после инсульта можно регулярно баловать себя любимым напитком.

источник

Необходимость существования лечебной диеты определяется множеством факторов и сопутствующих заболеваний, задерживающих реабилитацию человека после инсульта. Спазм и ригидность артерий поддерживают богатую клиническую симптоматику болезни.

Длительное воспаление приводит к потере воды, сгущению крови и недостатку жидкости. Параллельное образование холестериновых бляшек вызывает риск тромбоэмболии нового сосуда.

Питание после инсульта основано на пожизненном ограничении приема продуктов, способных спровоцировать новый приступ.

Поскольку рецидив ишемии вызывается первичными заболеваниями, приводящими к поражению сосудов (гипертоническая болезнь, сахарный диабет, атеросклероз), диетическое питание должно способствовать полноценной компенсации данных болезней.

Принципы лечебного питания:

  1. Высокая калорийность (2400-2650 кКал в сутки);
  2. Сокращение потребления соли до 3 г в сутки (солить пищу не нужно вовсе);
  3. Режим питания включает 5 приемов пищи, сухая доля каждой порции не превышает 150-200 г;
  4. Продукты не должны взаимодействовать с лекарственными средствами;
  5. Из рациона удаляют насыщенные и трансгенные жиры (жареные и кондитерские изделия, жирные сорта красного мяса, маргарин), продукты с экстрактивным и раздражающим влиянием (уксус, горчица, перец, имбирь, кофеин);
  6. Увеличение употребления в пищу фосфора (молочная кухня);
  7. Рекомендуемые способы тепловой обработки — приготовление на пару, бланширование и запекание (особенно мяса, капусты, яблок);
  8. Употребление воды только по требованию;
  9. Примерное суточное соотношение нутриентов: белки – 20%, жиры – 10%, углеводы – 70%.

ВАЖНО! Пациенты с сопутствующим сахарным диабетом после каждого приема пищи и жидкости должны применять инсулин в четкой зависимости от количества хлебных единиц (ХЕ).

Выбирая напитки, пациент руководствуется их составом и влиянием на нервную систему и пищеварение

Питьевые продукты должны восполнять недостаток жидкости, возникающий вследствие воспалительного процесса, и отвечать следующим требованиям:

  1. Среди ингредиентов отсутствуют раздражающие компоненты (имбирь, бергамот, чайный гриб) и вещества, влияющие на нервную систему (кофеин, алкоголь);
  2. Концентрированные напитки разбавляются водой;
  3. Из рациона исключаются готовые продукты, содержащие красители, газы и консерванты;
  4. Оптимальная температура жидкости — 35-45 градусов;
  5. В раннем реабилитационном периоде не употребляются напитки, вызывающие жажду (со сладким вкусом), или имеющие мочегонный эффект (морсы, отвары).

Оптимальная диета (лечебный стол №12) для перенесших инсульт больных была разработана российским врачом Мануилом Исааковичем Певзнером. Стол предназначен для восстановления функций нервной системы и характеризуется сокращением количества соли, углеводов и экстрактивных веществ, увеличением в рационе фосфор-содержащих продуктов (печени, бобов, молока).

Кофе из кофейных зерен является запрещенным напитком для людей, перенесших инсульт. Особенно этот запрет касается пожилых людей.

Это связано с высоким содержанием в зернах кофеина, обладающего выраженным влиянием на мозговые артерии: в первые минуты после употребления сосуды резко расширяются (фаза общего повышения тонуса), а затем так же внезапно сужаются (фаза снижения тонуса), что не только вызовет у больного вялость, но и повысит риск нового приступа.

СПРАВКА. Кофе из зерен является не единственным видом кофе. Разновидности напитка из цикория, желудей, свеклы, ячменя, одуванчика, батата, семян груши, боярышника, кизила, семян подсолнечника и ржи безопасны для пациентов на любой стадии реабилитации.

Некоторые разновидности чая можно употреблять после инсульта.

Существует несколько видов чая: ферментированный (черный, белый, желтый), не ферментированный (зеленый), травяной, лекарственный (аптечные сборы).

Запрещены: крепкий чай любого вида, лекарственные чаи без консультации врача, травяные тонизирующие чаи (с добавлением корицы, имбиря). Это обусловлено не только их способностью вызывать спазм сосудов мозга, но и возможным взаимодействием с лекарственными препаратами.

Рекомендуемые чаи после инсульта – некрепкие травяные (ромашка, амарант, мята, шиповник), каркаде и зеленый. Чай следует употреблять отдельно от остальных продуктов.

Мята является одним из продуктов, разрешенных к употреблению после инсульта. Активные вещества, содержащиеся в растении, обладают способностью расслаблять мышечный слой сосудов, чем достигается улучшение мозгового кровообращения.

Суточная доза для больных – не более 5 г сушеной и не более 3 г – свежей мяты в чае или в других продуктах. Среди всех видов мяты следует отдать предпочтение полевой, кошачьей и лимонной разновидностям.

Употреблять после инсульта можно только некоторые виды кваса. Классический хлебный квас не оказывает влияния на кровообращение и состояние сосудов, однако может вызвать кишечные колики и вздутие живота за счет бродильных процессов, а также обладает мочегонным эффектом, поэтому в первый год после приступа употреблять его не следует. Виды кваса, разрешенные к употреблению с ранних сроков: молочный, ягодный, фруктовый, свекольный, медовый (при отсутствии сахарного диабета).

СПРАВКА. Если у пациента имеется пристрастие к классическому квасу (солодовому, хлебному, сухарному), в период реабилитации его можно заменить схожим по вкусу, но совершенно безопасным продуктом – овсяным киселем.

Молоко можно употреблять после выписки из стационара. В стационаре молоко пить не следует – у лежачих больных продукт часто вызывает диспепсические явления. В более поздние сроки употребление молока не ограничено – в нем содержится много фосфора, который выступает активным участником нервных реакций, а также белка.

Среди всех видов молока предпочесть следует коровье и козье, буйволичное, кобылье, а также вегетарианское (рисовое, овсяное и, в особенности, ореховое). Сухое молоко, содержащее до 30% жирности, употреблять не следует.

Козье молоко является самым предпочитаемым видом молока для пациента, перенесшего инсульт, по нескольким причинам:

  1. Продукт не содержит казеина (редко вызывает аллергию);
  2. Жировые молекулы козьего молока меньше, чем у коровьего (быстрая усвояемость при отсутствии влияния на уровень холестерина);
  3. При той же калорийности, что коровье молоко, козье имеет в своем составе больше белков (глобулинов и альбуминов), которые мобилизуют иммунные реакции. По этой причине козье молоко особенно рекомендуется ослабленным больным.

Особенностью соков является их высокое содержание простых углеводов (фруктозы, глюкозы, сахарозы).

Если инсульту сопутствует сахарный диабет, употребление соков значительно затрудняет контроль уровня сахара. Кроме того, у всех больных сахара вызывают сгущение крови, поэтому соки нужно употреблять после разведения (1 часть сока на 3 части воды).

Свежевыжатые соки повышают газообразование и мочеотделение, что вызывает у лежачих больных множество дополнительных жалоб, поэтому их можно заменить компотами и отварами. Готовые продукты из магазинов, а также томатный сок, который содержит много соли, употреблять не следует.

ВАЖНО! Большинство пациентов после инсульта вынуждены по тем или иным причинам употреблять глюкокортикостероиды. Данные препараты в 100% случаев способствует повышению уровня сахара в крови, поэтому в период употребления гормонов соки полностью исключают из рациона.

Употребление алкоголя после инсульта запрещено. Влияние его на организм полностью зависит от дозы. В малых дозах этиловый спирт способствует растворению атеросклеротических бляшек. В больших дозах употребление алкоголя вызывает:

  1. Повышение артериального давления;
  2. Спазм сосудов;
  3. Повышенное потоотделение с последующей централизацией кровообращения;
  4. Стимуляцию дыхательного центра;
  5. Множественные мозговые проявления (нарушения памяти, речи, дыхания).

Подобное отрицательное влияние еще более выражено у больных, имеющих после инсульта стойкие остаточные явления.

СПРАВКА. «Алкоголь» и «этиловый спирт» — это синонимичные понятия. Вместе с тем, употребление суррогатов алкоголя (спирты с другими названиями) категорически запрещено, включая спиртные напитки домашнего изготовления.

В течение среднего срока реабилитации (1-2 года) от употребления всех видов алкоголя нужно полностью отказаться. В последующем отдельной группе пациентов (с атеросклерозом) можно использовать некоторые разновидности вин в ограниченном количестве (50 г в сутки — мужчины, 30 г — женщины).

Общие требования к винам для перенесших инсульт:

  1. Содержание спирта — не более 10 %;
  2. Содержание сахара — не более 1% (сухие вина);
  3. Вид – белое или красное;
  4. Натуральное происхождение и выдержка не более 2-3 лет.

Часто пациенты стремятся заменить вино на винные продукты. Подобные заменители состоят из спирта, сахара и искусственных фруктовых концентратов, поэтому должны быть полностью исключены из рациона.

Здоровое питание является залогом предупреждения нового приступа инсульта и транзиторных ишемических атак. Люди, перенесшие ишемию головного мозга, должны придерживаться правильного питания независимо от того, какими сопутствующими заболеваниями они страдают.

Чтобы приемы пищи способствовали скорой реабилитации, больным рекомендуется принимать участие в «Школах инсульта», в которых неврологи и диетологи помогают пациентам подобрать индивидуальный рацион. Независимо от вкусовых предпочтений и потребностей организма, самым безопасным напитком после инсульта является дистиллированная вода.

источник

Как сообщили в Минздраве, самые популярные мифы об инсульте развенчивает врач-невролог Юрий Фломин.

Миф 1: При инсульте нужно спокойствие, больного нельзя перевозить из дома в больницу или с одной больницы в другую.

Правда: В действительности все больные с инсультом как можно быстрее должны быть доставлены в больницу, где могут получить необходимую помощь. Ситуации, когда перевозка в условиях «скорой» может ухудшить состояние здоровья пациента, случаются очень редко (давление ниже 80 мм рт. ст., неостановленное кровотечение, кома). Если пациент находится в маленькой или плохо оснащенной больнице, следует сравнить риски транспортировки и риски лечения в больнице, где нет надлежащих ресурсов (специалисты, томограф, лаборатория и т.п.).

Миф 2: Диагноз инсульта опытный врач может установить на основании осмотра, а кровоизлияние в мозг можно исключить, сделав больному пункцию.

Правда: Чтобы быть уверенным, что у пациента инсульт и исключить другие заболевания мозга (например, опухоль или последствия травмы), в каждом случае необходимо сделать КТ или МРТ годловы. Даже очень опытный врач без томографии не сможет различить тип инсульта (ишемия или кровоизлияние), а от типа в большой мере зависит лечение.

Миф 3: Всем пациентам с кровоизлиянием в мозг необходима операция (удаление гематомы).

Правда: В большинстве случаев кровоизлияния в мозг нет пользы от операции и удаления крови. Наилучшие результаты дает лечение в хорошо оснащенном отделении интенсивной терапии (реанимации). Небольшую часть пациентов, которым все же необходима операция, можно определить на основании томографии (КТ или МРТ).

Миф 4: Если проявления инсульта быстро проишли, дальнейшее лечение не нужно.

Правда: Всем больным, которые пережили инсульт, необходима срочная консультация врача-невролога, который специализируется на инсульте, и обследование, которое позволит понять причину произошедшего, и назначить необходимую профилактику. Только таким образом можно уменьшить риск повторного инсульта на 50-80%.

Миф 5: При лечении необходимы капельницы.

Правда: В большинстве случаев инсульта капельницы имеют смысл только в течение 1-2 суток от начала заболевания.

Миф 6: Чем больше капельниц, тем лучше лечение.

Правда: Большинство лекарств, которые при инсульте широко используются в Украине и вводятся с помощью капельниц (лекарства для «защиты», «лечения» или «восстановления» мозга, так называемые нейропротекторы, «сосудистые препараты», антиоксиданты, антигипоксанты и т.п.) не имеют научно доказанной безопасности и эффективности и не используются для лечения инсульта в развитых странах. Отечественные протоколы по лечению инсульта, утвержденные Минздравом Украины, также не рекомендуют использовать эти лекарства.

Миф 7: Лечение инсульта состоит из острого периода, когда больной не должен садиться или становиться на ноги и должен прокапаться, и дальнейшей реабилитации, которая начинается спустя несколько недель или месяцев, когда больной окрепнет.

Правда: Реабилитация при остром инсульте должна начаться с 2-3 дня после поступления в больницу. Чем позже начнется реабилитация, тем меньшей будет от нее польза.

Миф 8: Время лечит. Нарушения, вызванные инсультом (слабость руки или ноги, нарушение речи, чувство тошноты и рвота, двоения и тому подобное), постепенно исчезнут сами по себе.

Правда: Мозг человека имеет определенную способность самостоятельно восстанавливать свою работу, что приводит к уменьшению нарушений, но происходит это только в течение первых 2-3 недель, не у каждого больного (в основном при небольших поражениях) и обычно не в полной мере. Чтобы достичь максимального восстановления нарушенных функций, вернуться к независимости от посторонней помощи и полноценной жизни, абсолютное большинство пациентов со стойкими послеинсультными нарушениями (не могут ходить, самостоятельно одеться или умыться, пользоваться туалетом и тому подобное) нуждаются в реабилитации. Реабилитация состоит не из уколов или капельниц, а из занятий с физическим терапевтом, эрготерапевтом и логопедом, цель которых — восстановление нарушенных функций и уменьшение потребности в посторонней помощи. Кстати, такие методы, как массаж, ванны, электростимуляция пораженных конечностей, пчелы, пиявки, любые капельницы с нейропротекторами, клеточная терапия не имеют научно доказанной эффективности и не рекомендованы для использования. Ищите правильных специалистов, и они вам помогут поставить больного на ноги.

Миф 9: Инсульт возникает в результате стрессов, и мы ничего не можем сделать, чтобы его избежать.

Правда: Сегодня специалисты хорошо знают факторы риска инсультов. Они включают преклонный возраст, плохой образ жизни и медицинские проблемы. К факторам образа жизни, повышающим риск инсульта, принадлежат курение, злоупотребление алкоголем, недостаточная физическая активность (менее 150 мин в неделю) и ожирение. К числу медицинских проблем относятся повышенное кровяное давление (больше 140/90 мм рт.ст. — главная угроза, даже если пациент хорошо себя чувствует), сахарный диабет, мерцательная аритмия (повышает риск инсульта в 5 раз!) и высокий холестерин. Мы можем определить факторы риска инсульта и рассчитать его вероятность в течение ближайших 5 или 10 лет. Зная это, можно дать пациенту советы, как уменьшить риск на 50-80%.

Миф 10:, Чтобы предотвратить инсульт или «пролечиться» после инсульта, необходимо 1-2 раза в год ложиться в больницу прокапаться или почистить сосуды.

Правда: «Прокапывание» не имеет никаких научно доказанных преимуществ в профилактике инсульта и не рекомендовано для использования в развитых странах. За рекомендацией лечь «прокапаться» может стоять что угодно, но не научно-обоснованная современная профилактика или лечение инсульта.

Читайте также:  Центр реабилитации после инсульта таганка

Миф 11: Человек после инсульта часто выглядит огорченным или плачет, поскольку у него нет причин для радости.

В действительности, у 30-40% людей, которые пережили инсульт, развивается послеинсультная депрессия. Депрессия может быть причиной плохого самочувствия, бессонницы, боли, ухудшения памяти и внимания, нежелания заниматься реабилитацией и даже нового инсульта. Если распознать депрессию, назначить соответствующее лечение (антидепрессанты) и немного подождать (действие лекарств развивается в течение 2-3 недель), настроение и состояние пациента обычно значительно улучшаются. Следует отметить, что врач, который может помочь в такой ситуации, это обычно невролог или психиатр, и в случае достижения эффекта лечения антидепрессантом следует принимать по меньшей мере 6 месяцев.

Миф 12: После инсульта нельзя пить кофе.

Правда: Умеренное употребление кофе приводит к уменьшению риска инсульта, инфаркта и смерти в результате сосудистого заболевания. Правда, в соответствующих исследованиях изучали преимущественно молотый кофе, а не растворимый. Риск инсульта также уменьшают зеленый и черный чай, черный шоколад (содержимое какао не меньше 70%, 15-20 г в день) и орехи (20-30 г в день), а также средиземноморская диета.

Миф 13: В случае повышенного риска инсульта (гипертония, болезни сердца) нельзя ходить в саунц или заниматься спортом.

Правда: Посещение сауны, если оно не связано с употреблением алкоголя или сильным обезвоживанием, уменьшает риск инсульту. Относительно физических нагрузок, мы сегодня их не только не запрещаем, но и прописываем, как лекарства. Полезными считают аэробные (динамичные) упражнения (быстрая ходьба, велосипед, плавание, занятие на тренажерах наподобие «Орбитрека»), а вот статической нагрузки (силовые упражнения) мы советуем избегать.

Миф 14: Если есть подозрение на инсульт, следует подождать, пока все пройдет, или обратиться к семейному врачу или терапевту.

Правда: Инсульт — это безотлагательное состояние. Если у человека внезапно изменилась речь, перекосило лицо или начали плохо слушаться рука или нога на одной половине тела, следует немедленно позвонить по телефону 103 и настаивать на отправке в ту больницу, где есть КТ или МРТ. На сегодняшний день у нас есть очень действенное лечение при ишемическом инсульте (тромболизис), но его можно использовать только в течение 4,5 часов от появления первых признаков инсульта и с каждой минутой его эффект уменьшается.

Миф 15: Не суть важно, в какой больнице лечиться от инсульта, чтобы врач был внимателен и опытен.

В действительности, очень многое зависит от возможностей больницы. Здесь речь не только об оборудовании (наличие томографа, лаборатории, реанимации, нейрохирургии, кардиолога, эндокринолога, уролога, хирурга, ортопеда и т.п.), организации лечения в отделении, где находится больной, но и об умении команды медиков, их обучения. Наилучшие результаты лечения инсульта обеспечивает многопрофильная больница, где есть Инсультный блок (Stroke Unit). Отличием Инсультного блока являются не только врачи, которые хорошо знают инсульт, но и медицинские сестры с соответствующей подготовкой, физические терапевты и логопеды.

источник

Инсульт занимает четвертую позицию в списке самых смертельно опасных заболеваний. Ему подвержены как мужчины, так и женщины. В момент инсульта нарушается мозговой кровоток, что приводит в некоторых случаях к поражению части мозга. Даже при минимальных последствиях инсульта, больному нужно проходить длительную реабилитацию, частью которой становится соблюдение диеты.

После инсульта на многие продукты, входящие в рацион, налагается запрет. В число таких продуктов входит кофе. В состав этого напитка содержится кофеин, а он имеет свойство стимулировать нервную систему, также поднимать артериальное давление, поэтому в первое время кофе исключается совсем.

Если по истечении нескольких недель пациент чувствует улучшения, то лечащий врач может скорректировать диету и дать разрешение на употребление кофе. При этом соблюдается условие — крепость кофе должна быть минимальна, лучше разбавлять его молоком.

Вводить в рацион нужно умеренными, но каждодневными дозами, так как существует закономерность – чем реже употребляется кофе, тем больше риск увеличения артериального давления при попадании его в организм. В таком случае будет идеально начинать утро с небольшой чашки некрепкого кофе.

Этот напиток дарит бодрость, многие любят его запах, если человек употреблял кофе до болезни, то он с трудом может отказаться от этого напитка. При удачной реабилитации, доктор разрешает пить кофе без добавления молока, но крепость должна оставаться низкой. Повышать концентрацию кофеина в напитке ни в коем случае нельзя.

На сегодняшний момент большую популярность завоевывает кофе без кофеина. Но такой вариант оказывает аналогичное действие на организм, кроме того, при его создании применяют химические вещества, выводящие из зерен кофеин. Все эти факторы не делают полезным кофе без кофеина. Пить его следует с соблюдением таких же мер безопасности, как и при употреблении обычного кофе.

Перенесшему инсульт человеку не противопоказан кофе, но при этом, не стоит забывать о соблюдении некоторых правил. Если же пациент чувствует себя хуже после употребления этого напитка, то лучше отказаться от него совсем, чтобы не навредить здоровью.

Чай считается одним из самых популярных напитков во всем мире. Существует огромное множество сортов и разновидностей…

Травяной чай: полезные свойства и противопоказания, отзывы, диапазон цен

Люди издревле употребляли чай из трав. Это и натурально, и полезно…

Коктейли из чая: фруктовая экзотика

Чайный коктейль с киви Чтобы взбодриться и охладиться в душный июльский день отлично…

Показан ли белый чай беременным?

В наши дни белый чай известен как один из самых ароматных и приятных напитков. Обычно для того, чтобы…

Капучино: как сделать в домашних условиях?

Кофе капучино, несомненно, является эталоном для многих ценителей утонченного вкуса. Само…

Мокрая обработка кофе: что это такое?

Для того чтобы на выходе получить отличный зерновой кофе, важны многие факторы. Во-первых,…

Секреты приготовления кофе в турке

Приготовление кофе в различных современных агрегатах требует минимального участия человека и занимает…

Зависит ли вкус кофе от размера кофейного зерна?

Читая различные материалы о кофе в интернете, можно наткнуться на утверждение, что чем…

В какой кофемашине получится самый вкусный кофе?

Выбирая кофемашину, многие люди задаются вопросом: «В какой кофемашине получится самый…

Купить кофемашину (б/у) из Германии: за и против

Покупка по-настоящему качественной кофемашины – удовольствие не из дешевых. Далеко не…

Какую модель кофемашины Nivona (Нивона) лучше выбрать?

Nivona – это швейцарская компания, специализирующаяся на производстве кофейного…

Как промыть кофемашину лимонной кислотой в домашних условиях?

Каждая кофемашина требует от своего владельца регулярного обслуживания. Это…

Стоимость кофеварки в зависимости от её типа и оснащенности

Каждый третий житель планеты регулярно употребляет кофе. Некоторые…

Эспрессо кофеварки: руководство по эксплуатации, отзывы и цены

Ниже представлена краткая инструкция по эксплуатации эспрессо кофеварки…

Жерновая кофемолка: как правильно выбрать, какая лучше и где купить недорого?

Чашка ароматного кофе – вполне способна задать настроение на…

Мини-кофеварки на 1-2 чашки: критерии выбора

Приготовление любимого многими напитка значительно помогает ускорить использование кофеварки….

Ученые установили, что кофе может выступать в качестве профилактического напитка для предотвращения инсульта.

Инсульт – это серьезное заболевание, при котором происходит нарушение мозгового кровообращения. Как и все органы, мозг нуждается в кислороде и питательных веществах, поступающих через кровь. При ограниченном доступе или полном его отсутствии клетки мозга начинают отмирать, что приводит к различным заболеваниям, а иногда и летальному исходу. Симптомы варьируют в зависимости от вида инсульта. Это может быть нарушение сознания, головокружение, сильная головная боль, сопровождающаяся тошнотой и рвотой, слабость в руках или ногах, вплоть до паралича. При инсульте больным требуется неотложная медицинская помощь, а также своевременная реабилитация, так как чем раньше будет начато лечение, тем меньше возникнет необратимых осложнений. Чтобы избежать таких внезапных проявлений очаговой или общемозговой неврологической симптоматики, рекомендуется уделять значительное внимание профилактике инсультов. Здоровое питание, регулярная физическая активность, отказ от вредных привычек значительно снизят риск развития ин-та.

В ходе последних исследований ученые обнаружили еще один фактор, способный предотвратить риск развития инсульта. Таким фактором является кофе. Долгое время ведутся споры относительно его пользы, так как, обладая мощным защитным эффектом перед одним из самых тяжелых сердечнососудистых заболеваний, этот напиток является достаточно опасным стимулятором.

Сравнительный анализ показал, что в кофе все-таки больше пользы, чем вреда. Так две чашки кофе в день способны снизить риск возникновения ин-та на 17 %. Были проанализированы 11 предыдущих исследований (7 в Европе, 2 в США и 2 в Японии) в области ин-та, включающие более 10000 случаев ин-та у 479,689 пациентов. Участников разделили на группы: потребляющие от 0-1 чашек в день, от 2-3 и от 4 – более. Также во внимание принимался возраст, пол, место жительство, год исследования, наличие вредных привычек, диабета, высокого давления. В результате было выявлено, что у людей выпивающих 1 чашку риск сокращался на 8 %, 2 чашки – на 14%, 3 чашки – на 17 %, 6 чашек – на 13 %. Однако отмечалось, что потребление более восьми чашек не оказывает положительного воздействия на организм. Кроме того, анализ показал, что результаты были схожи в разных географических точках, в разные годы и не было существенного различия между мужчинами и женщинами. Влияние напитка также было идентично и при различных видах ин-та (ишемическом и геморрагическом).

Ученые пришли к выводу, что умеренное потребление кофе, 2-3 чашки в день, снижает риск развития инсульта. Но увеличение дозы не способствует усилению профилактического воздействия. Кофе – это смесь веществ, которые могут как положительно, так и отрицательно сказаться на состоянии здоровья. Содержащиеся в кофе антиоксиданты могут защитить кровеносные сосуды от повреждений, которые возникают из-за воздействия липопротеидов низкой плотности, так называемого «плохого» холестерина. Но в некоторых случаях, потребление кофеина приводит к повышению давления, поэтому каждый случай следует рассматривать индивидуально.

Также смотрите другие статьи по данной тематике:

  • Инсульт – симптомы и первая помощь
  • Инсульт и когнитивные расстройства
  • Когда больной препятствует лечению

Для получения профессиональной консультации по вопросам реабилитации после инсульта в Германии
Звоните нам по телефону: +49 228 972 723 35
или пишите на Email здесь

Человек, пострадавший от инсульта, в течение 3 лет должен заниматься реабилитацией. Разумеется, проблемы с кровообращением мозга оставят отпечаток на повседневной деятельности. Примерно 30% пациентов восстанавливаются после болезни в течение 6 месяцев, а остальным людям потребуется более длительное лечение. Питание после инсульта играет одну из основных ролей в восстановлении мозговых функций. Оно предотвращает повторное развитие ишемического и геморрагического инсульта.

Питание после инсульта в домашних условиях зависит от состояния пациента. Если человек может самостоятельно принимать пищу, то рацион становится более разнообразным. Вводят твердые овощи и фрукты. Если же больной находится в коме или ослабленном состоянии, то кормление осуществляется путем внутривенных инъекций и вводом специальных жидких растворов через шприц Жанне.

Как только к пациенту вернется сознание, становится понятно, сможет он себя обслуживать самостоятельно или нет. В последнем случае нужно будет кормить пациента с ложечки 5-6 раз в день. Все блюда должны иметь жидкую и кашеобразную консистенцию. Также к еде предъявляют следующие требования:

  • пища поступает в организм маленькими порциями и часто;
  • в еде должны быть сложные углеводы, жиры и белки;
  • необходимо следить за количеством клетчатки для предотвращения запоров;
  • количество калорий не должно быть больше 2500.

Питание при инсульте головного мозга в основном должно состоять из овощей, фруктов, нежирного молока и мяса. Говядину и свинину рекомендуется заменить на постную рыбу и теленка. Можно кушать различные морепродукты, т.к. они содержат жирные кислоты, положительным образом влияющие на состояние ЦНС и работу мозга. Некоторые пациенты задаются вопросом о том, можно ли пить кофе при таком недуге. Употреблять крепкий чай и продукты с кофеином на начальных этапах лечения запрещено, но по мере выздоровления можно вводить их в небольшом количестве в рацион.

Диета при инсульте в меру строгая. Пациент должен исключить из меню копченые и жареные блюда. Правильное питание после инсульта строится на следующих принципах:

  • продукты должны быть насыщены полезными жирами и углеводами, которые в последствии преобразуются в пластиды для создания новых нейронных связей;
  • еда должна быть насыщена витаминами и минералами, участвующими в продуцировании ферментов;
  • продукты должны содержать липопротеины, поддерживающие работу печени и кровеносной системы;
  • калий, натрий, магний и кальций обязаны проникать в организм каждый день с едой либо в виде отдельный добавок.

Если вы не знаете, что можно есть после инсульта, то изучите любую книгу о здоровом питании. Там указаны запрещенные и разрешенные продукты для тех, кто хочет привести свой организм в порядок. Диету после микроинсульта составляют по этим же принципам.

Питание после ишемического инсульта направлено на то, чтобы избежать рецидивов болезни. Поэтому нужно будет снизить количество продуктов, содержащих холестерин. Диета при ишемическом инсульте стремится к вегетарианской. Неправильные блюда с большим количеством специй нужно убрать полностью из рациона. Можно есть нежирное мясо птицы и телятину. В день нужно употреблять не менее 400 грамм овощей. В меню после инсульта можно включить гранатовый сок, оливковое и льняное масло. Рецепты блюд с этими продуктами можно найти на кулинарных форумах.

Также необходимо снизить количество калорий, поглощаемых за день. Сладости, белый хлеб, различные виды выпечки должны быть убраны из меню. Питанию после инсульта уделяют особое внимание, если индекс массы тела превышает нормальный на 0,7-1,5 раза. Помимо правильного питания и увеличения количества овощей с фруктами в рационе, пациенту рекомендуют заняться лечебной гимнастикой. Она поможет восстановить моторику после недуга и уменьшить массу тела.

Если больного выписали после инсульта, а диета при инсульте не соблюдается, то совсем скоро произойдет рецидив. Холестерин продолжит откладываться в сосудах, затрудняя функционирование кровеносной системы и вызывая серьезные осложнения. В итоге после выписки пациенту снова придётся ехать в больницу.

Гипертония часто приводит к нарушению кровообращения мозга. Чтобы начать контролировать этот недуг, нужно заняться коррекцией питания при микроинсульте. Но помимо правильно составленного меню, необходимо применять специализированные медикаментозные препараты, которые уменьшат частоту проявления заболевания. Из меню при инсульте нужно убрать продукты, способствующие повышению артериального давления:

  • поваренная соль;
  • острые блюда;
  • соленая рыба;
  • копчености;
  • алкоголь;
  • газированные напитки;
  • кофе.

Часто родственники не понимают, чем кормить больного, если он аллергик. В таких случаях из меню убирают продукты, вызывающие отрицательную реакцию со стороны организма, либо уменьшают их количество в меню. Диета после ишемического инсульта часто включает настои лечебных трав, снижающие уровень холестерина в организме.

Из-за недостатка инсулина может повышаться артериальное давление, что приводит к проблемам с кровообращением. Поэтому часто пациенты, перенесшие инсульт, также страдают и от сахарного диабета. План питания таких больных не сильно отличается от традиционного меню. Диета при геморрагическом инсульте и диабете базируется на вегетарианском питании. Необходимо исключить все блюда, содержащие сахар. Глюкоза должна поступать в организм из фруктов и овощей.

Диета после инсульта геморрагического необходимо для нормализации массы тела и снижения количества холестерина. Чтобы перестать болеть, постарайтесь регулярно делать зарядку и увеличьте количество прогулок на свежем воздухе. Продукты при инсульте должны быть свежими. Нельзя использовать консервированные овощи и фрукты. Старайтесь есть гранат, яблоки и апельсины, они улучшают работу сердца. Чтобы ускорить метаболизм, пейте больше воды.

Кофе и чай снижают риск инсульта — вывод нового исследования японских ученых. Как проводилось исследование, почему кофе и чай снижают риск инсульта и будет рассказано в данной статье.

Питье кофе или чая зеленого на регулярной основе ассоциируется со сниженным риском инсульта, говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале «Инсульт», печатном органе американской сердечной ассоциации.

Ученые провели исследование, в котором приняли участие в общем 83269 взрослых японцев в возрасте от 45 до 74 лет. Наблюдение за потреблением кофе и чая зеленого в этой группе велось в среднем на протяжении 13 лет. Цель – идентификация влияния данных продуктов на здоровье сердца.

Результаты исследования указывают на то, что существует связь между повышенным потреблением кофе и чая зеленого со снижением риска инсульта.

Ведущий автор научной работы доктор медицинских наук Йошихиро Кокубо, представляющий японский национальный Центр мозговых и сердечно-сосудистых заболеваний, говорит:

«Это первое большое исследование, посвященное определению комбинированного влияния кофе и чая зеленого на риск инсульта. Вы можете ввести небольшие, но, тем не менее, позитивные изменения в вашу жизнь, просто добавив зеленый чай в ваше питание на постоянной основе».

Исследователи анализировали медицинские записи участников на протяжении 13-летнего периода наблюдений, проводя поиск случаев инсульта или других осложнений. Их данные впоследствии были согласованы с такими факторами как половая принадлежность, возраст, тип питания, статус курения и вес.

— те, кто пил зеленый чай регулярно – по крайней мере, четыре чашки в день, — снизили вероятность инсульта в пределах 20-30%;

— люди,пьющие кофе каждый день, снизили вероятность инсульта в среднем на 20%.

Читайте также:  Развитие ишемического и геморрагического инсульта

Следует отметить, что люди, пьющие зеленый чай, также чаще занимаются физическими упражнениями, чем другие участники исследования.

Предыдущее исследование (проведенное учеными Калифорнийского Университета, Лос-Анджелес) показало, что зеленый чай действительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также было установлено, что чем больше зеленого чай пьет человек, тем выше его шансы предотвратить сердечный приступ.

Начальные результаты исследования показывают, что люди, выпивающие больше двух чашек кофе в день, больше рискуют стать жертвами коронарного заболевания сердца (КЗС). Тем не менее, после исключения фактора курения, выяснилось, что никакой связи между питьем кофе и КЗС не существует.

По сути, за данными исследовательской работы, опубликованной в журнале «Инсульт», женщины, которые выпивают больше одной чашки кофе в день, снижают вероятность инсульта в пределах 22-25%.

«Как бы то ни было, обеспечиваемые самими участниками данные могут считаться достаточно точными, поскольку ежегодные общенациональные осмотры состояния здоровья дают похожие результаты.

Именно поэтому наше исследование может считаться полностью обоснованным. Регулярное питье кофе и чая полезно для здоровья сердца тем, что предотвращает формирование кровяных сгустков и тромбов».

Возможная причина снижения риска инсульта – катехины и хлорогеновая кислота

Ученые еще не до конца разобрались в том, какое именно свойство зеленого чая позволяет ему снижать риск инсульта. Тем не менее, имеются основания считать, что данный эффект возможен благодаря группе веществ под названием катехины, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Кофе содержит химическое вещество под названием хлорогеновая кислота, которая снижает риск развития диабета второго типа. Это – одна из вероятных причин того, что потребители кофе реже страдают от инсультов.

Мне показалось, это исследование заслуживает внимание любителей кофе. Ведь приятно пить кофе и чай, осознавая, что риск инсульта снижается.

А что Вы думаете по поводу целительных свойств кофе и чая?

Всегда рада вашим комментариям на моем блоге.

Все статьи блога можно посмотреть здесь.

Инсульт как известно возникает в результате нарушения кровообращения в некоторых участках головного мозга. Состояние, которое он вызывает, часто заставляет человека пересмотреть свой образ жизни, рацион, привычки.

И это правильно, ведь для того, чтобы вернуться к нормальной полноценной жизни, восстановить свое здоровье и предотвратить рецидив, необходимо соблюдать меры предосторожности. Одной из главных мер является изменение рациона.

Людям, которые перенесли ишемический тип или геморрагический вид инсульта, важно знать – что нельзя есть после него. Также важно знать какими продуктами следует обогатить рацион, чтобы скорее восстановиться и стабилизировать кровообращение. Давайте рассмотрим питание после инсульта.

После перенесенного инфаркта мозга рекомендуется кардинально изменить свой рацион и режим питания.
Для восстановления важно не только поменять вредные продукты на полезные, но еще и скорректировать режим питания. Вот несколько правил, на которых необходимо основывать свой рацион:

  • Есть нужно часто – с промежутками не более 3-х часов;
  • Первый прием пищи должен происходить не позже, чем через час после пробуждения;
  • Последний прием пищи – не ранее, чем за 2 часа до сна;
  • В промежутках лучше ничего не есть, чтобы лишний раз не нагружать желудок.

Некоторые особенности

Важно понимать, что инсульт – это огромнейшее потрясение для организма, который еще долго
будет восстанавливаться от пережитого. Поэтому, рекомендуется очень осторожно выбирать
продукты в свое ежедневное меню. Это должна быть легкая пища, не вызывающая трудностей в
пищеварении.

Также важно обратить внимание на срок годности и условия хранения продуктов.Ведь пищевое отравление после перенесенного удара может стать причиной ухудшения состояния и продления срока реабилитации.
В некоторых случаях, если у человека диагностирован частичный или полный паралич, необходимо позаботиться о правильной консистенции пищи. Людям, с частичным параличом может быть сложно глотать или пережевывать пищу, поэтому лучше подавать ее в полужидком или перетертом виде.

Продукты питания, которые необходимы для восстановления организма после инсульта.
Давайте рассмотрим, что можно и даже нужно есть после инсульта в домашнихусловиях, чтобы помочь организму справиться с последствиями болезни.

  • Первым и самым главным компонентом, который необходим для восстановления пораженных участков головного мозга является магний. Его можно найти в таких продуктах, как шпинат, бананы, свекла, брокколи, горошек и говядина.
  • Есть еще компоненты, без которых невозможна реабилитация после инсульта – это витамины группы В. Эти и другие витамины можно найти в коричневом рисе, жирной рыбе, зелении салате.
  • Если инсульт повлек за собой паралич, то крайне важно обогатить рацион кисломолочными продуктами. Кефир, творог или ряженка должны быть в меню ежедневно – это поможет избежать и проблем с пищеварением и восстановит микрофлору после медикаментозного лечения.
  • Для восстановления и укрепления кровеносных сосудов после инсульта нужны фруктовые кислоты и железо. Эти компоненты можно получить из свежих ягод и фруктов.
  • Самым главным компонентом, необходимым для восстановления и поддержания нормальной консистенции крови является вода – ее нужно пить не менее полутора литров ежедневно.
  • Минеральные соединения также нужны для поддержания нормальной работы головного мозга. Эти компоненты можно получить из различных каш.

После перенесенного инсульта необходимо полностью исключить из рациона ряд продуктов. От всего, что будет употреблять пациент в реабилитационный период, зависит не только его самочувствие, но и длительность восстановления.

1. В первую очередь необходимо полностью исключить употребление каких-либо алкогольных напитков – это может привести к рецидиву.

2. Реже есть картофель и прочие продукты, которые содержат в большом количестве крахмал – он сгущает кровь. 3. Нельзя употреблять жирную, содержащую плохой холестерин пищу-жирное мясо, сыр, сливочное масло, сметана, маргарин. 4. Острая пища также вредна для стенок сосудов головного мозга. 5. Сахар – его количество необходимо умерить в своем рационе.

Почему нельзя кофе и чай после инсульта?

В начальном периоде после мозгового удара важно не допустить резких скачков давления, чтобы не спровоцировать повторного кровоизлияния в ткани головного мозга. Кофеин, который в изобилии содержится в кофе и чае, повышает артериальное давление и оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, а это может привести к плачевным последствиям.

Поэтому после инсульта, нужно полностью исключить хотя бы на первых порах эти напитки из рациона.

Каждый человек имеет свои пищевые привычки и предпочтения, поэтому после инсульта достаточно сложно перестроиться на диетический рацион. Поэтому, чтобы в один прекрасный момент не произошел срыв, который может навредить здоровью, можно употреблять некоторые продукты, но в небольшом количестве.

Некоторые продукты питания и напитки, которые запрещены после инсульта, можно заменить на менее вредные аналоги.

1. Вместо кофе можно заваривать кофейный напиток на основе корня цикория. Это растение содержит кофеин в незначительном количестве, поэтому такой напиток не сможет повысить давление, кроме того в цикорие много витаминов. 2. В небольших количествах пациентам перенесшим инсульт можно употреблять шоколад или же легкие десерты с его содержанием. 3. Один два раза в неделю можно и нужно употреблять жирную рыбу, но только не слишком соленную. В рыбьем жире содержаться очень важные жирные кислоты омега-3. 4. Хлебобулочные изделия можно есть в небольшом количестве, но намного лучше, если они изготовлены из цельнозерновой муки.

В диете после инсульта также важно помнить о том, чтобы не переедать – это вредит пищеварению и является дополнительной нагрузкой на организм, все ресурсы которого сейчас брошены на восстановление.

Помните – правильное питание в реабилитационный период – это залог хорошего самочувствия и скорейшего выздоровления.

источник

​ влияет на артериальное давление.​ дискомфорта, ведь ему не​ крови. ​Обратите внимание​. Эта диета широко применяется​ свеклу варить 2 часа,​ чернослива, выпивать его натощак.​

​ маслами: оливковым, подсолнечным, льняным,​Необходимо учитывать сочетаемость отдельных продуктов​ коме, то необходимые компоненты​Пресный крекер​ и пост-острое время запрещены​Жирное мясо — вырезка, балык,​ — табачные и иные​ блюд​Содержат полезную клетчатку​

​ более 150 гр. Старайтесь​Современная медицина способна вылечить большинство​ приходится лишать себя вкусных​Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в​!​ при различных сердечно-сосудистых заболеваниях.​ то все полезные свойства​ Вечером обязательно давать кефир.​

​ рапсовым, использовать их для​ с лекарственными препаратами. Точно​ вводятся внутривенно капельно с​1. Беф–строганов из телятины.​ соленья, маринады, консервация, квашеные​

  • ​ для курятины — мясо​
  • ​ смеси истончают стенки сосудов,​Больной или ухаживающие за ним​
  • ​Полиненасыщенные омега–3, омега–6 кислоты​
  • ​ не подавать моно–блюда, так​
  • ​ заболеваний. Ей покорились тиф​
  • ​ продуктов. Можно легко приготовить​
  • ​ растительных маслах и рыбьем​Для многих людей на​ ​

​ утрачиваются.​Бобовые очень полезны, они содержат​ заправки салатов;​ узнать у врача, что​ помощью специальных растворов. Другой​2. Кускус.​ продукты. Ограничение: все виды​

  1. ​ без шкуры.​ нарушают газообмен в крови,​ люди должны осознавать, что​Ускоряют биохимические реакции головного мозга,​ это может затруднить стул​ и чума, оспа и​ различные блюда, которые будут​ жире, наоборот снижают уровень​ первых порах ограничение соли​Основные принципы диеты:​Натереть на крупной терке.​
  2. ​ фолиевую кислоту, активизирующую группу​калий является важным участником передачи​ можно принимать до еды,​ вариант — индивидуальный стол.​3. Греческий салат с​ редьки, горох, лук–шалот и​Картофель — спаржа, шпинат, капуста.​ извращают вегето обмен в​ даже минимальное количество запрещенных​ нормализует работу сердечно–сосудистой системы​ больного, а сочетайте продукты:​
  3. ​ полиомиелит, однако если речь​ и разнообразными, и полезными.​ липидов в крови. Поэтому​ дается нелегко и пища​Уменьшить содержание животного жира в​Добавить мелко покрошенный чеснок, петрушку,​ витаминов В. Если у​ нервных импульсов, источники калия:​ а что только после.​ Выписываются жидкие продукты (молоко,​ сыром тофу​
  • ​ зеленый лук.​Печенье, крекеры, чипсы — ржаные​ коре головного мозга.​ продуктов питания может отбросить​Камбала, треска и другая морская​ кашу разнообразьте фруктовым салатом,​ заходит об инсульте, то​ ​ рацион человека после инсульта​ кажется какой-то безвкусной. Справедливости​ пище;​ укроп.​ больного появились трудности с​
  • ​ овощи, фрукты (изюм, бананы,​Для предупреждения развития атеросклеротического процесса​ яйца, протертый суп), которые​* — прием ужина должен​Яйца куриные, перепелиные, утиные —​ сухарики (допускается смачивание оливковым​Молотый и растворимый кофе, темные​ далеко назад результат ежедневной​
  • ​ рыба, морепродукты; оливковое, соевое​ ​ а рыбу пропарьте с​ подавляющее большинство людей считает​Примерное меню на день выглядит​

    ​ должен быть богат продуктами,​ ради стоит отметить, что​Увеличить содержание растительного жира;​Заправить льняным или подсолнечным маслом​ ежедневным опорожнением кишечника, их​ курага), каши из цельного​ в сосудах головного мозга​ шприцом Жанне вводятся через​ закончиться за 3 часа​ только отварные белки (не​

    ​ виды чая, энергетики и​ тяжелой реабилитационной работы, поэтому​

    ​ и прочие растительные масла​ ​ овощами.​ ​ этот диагноз приговором.​ следующим образом:​ содержащими ненасыщенные жирные кислоты​ ​ вскоре вкусовые рецепторы адаптируются​
    ​Снизить употребление легкоусвояемых углеводов (изделия​ ​ (есть мнение, что для​ готовить не стоит.​ ​ зерна, а не из​ пациента рекомендовано приучить к​ носовой катетер в желудок.​ ​ до сна.​ более 1-го в день).​
    ​Мороженое — замороженные натуральные соки.​ ​ другие напитки, употребление которых​ будьте крайне осторожны со​ ​Нежелательны к употреблению речные и​Откажитесь от соли — она​ ​Статистика утверждает, что процент смертности​
    ​8.00 — овсяная каша с​ в большом количестве​ ​ к отсутствию соли, и​ из белой муки, кондитерские​ ​ жителей России эти виды​Диетологи не советуют самостоятельно решать​ хлопьев;​ ​ противохолестериновой диете.​Когда больной приходит в сознание,​Предложенное нами меню — это​
    ​ В пост-острый период —​ ​Готовые соусы, майонезы, кетчупы —​ ​ может повысить артериальное давление​ следующими блюдами:​ ​ озерные виды рыб​ задерживает воду в организме,​ пациентов, пострадавших от первичного​
    ​ добавлением сухофруктов, зеленый чай;​ ​. Врачи рекомендуют употреблять до​ еда снова будет казаться​ ​ изделия, картофель и пр.)​ являются более «родными», чем​ вопрос о добавках иммуностимуляторов​ ​считаются особенно полезными овощи и​Для недопущения роста уровня липопротеинов​
    ​ становятся более понятны его​ ​ возможность анализировать, дополнять и​ ​ не более 1-го яйца​ сок лимона.​ ​ и вызвать инсульт–рецидив.​все жареные продукты: вам придется​
    ​Фолиевая кислота​ ​ что приводит к отекам​ острого нарушения мозгового кровообращения,​ ​11.00 — творог пятипроцентный, компот​ тридцати грамм в день​ ​ вкусной и приносить удовольствие.​ и отдать предпочтение сложным​
    ​ оливковое, поскольку наши предки​ ​ (женьшень, алоэ) в напитки​ фрукты темно-синего цвета (виноград,​ ​ низкой плотности, усиливающих построение​ возможности есть самостоятельно, держать​ совершенствовать указанные в таблице​ ​ в день в блюда​Полезные готовые блюда:​В 1923 году в Советском​

    ​ забыть о яичнице с​Стабилизирует артериальное давление, снижает риск​ и повышению артериального давления.​ не превышает 11-ти, но​ из ягод;​ растительного масла. Это может​Помимо этого необходимо ограничить употребление​ углеводам (злаковые культуры, крупы,​

    • ​ вряд ли жили в​ больного. Они противопоказаны при​ синяя капуста, баклажаны, черника),​ холестериновых бляшек в сосудах,​
    • ​ ложку, глотать пищу. При​ блюда, но одно правило​ (запеканки, запеченные омлеты). Запрещены​Супы — на легких немясных​
    • ​ Союзе был создан Институт​ беконом, пирожках, жареных свинине,​ рецидива​ В первые две–три недели​ последствия даже легкого кровоизлияния​
    • ​14.00 — нежирный суп с​ быть льняное, оливковое или​ таких продуктов как:​ овощи);​
    • ​ районах Средиземноморья).​ гипертонической болезни. Необходимо посоветоваться​ они содержат необходимые антоцианистые​ придется отказаться от привычного​ потере двигательной функции правой​
    • ​ должно оставаться неизменным —​ яйца жареные, всмятку, пашот.​ бульонах или на воде,​ питания. Одним из инициаторов​ баранине, картофеле и пр.;​Бобовые культуры (фасоль, бобы, чечевица,​

    ​ после апоплексического удара ее​

    1. ​ могут быть самыми разными​ курицей, порция свежих овощей,​ даже самое обыкновенное подсолнечное​Легкоусвояемые углеводы (изделия из белой​Белки необходимо есть в достаточном​Не надо забывать, что в​ с врачом.​ вещества, способные снизить риск​ питания, в частности:​ или левой руки его​ продукты должны быть свежими,​Напитки — соки, компоты, фреши,​ заправленные крупами или шинкованными​ его основания стал терапевт​приготовленные с использованием жиров животного​ горох и пр.)​ употребление запрещено полностью, а​ — от краткосрочной потери​ чай;​ масло.​ муки, кондитерские изделия, ограничение​ количестве;​ пище больного, перенесшего инсульт​
    2. ​Готовится на основе льняного​ повторного инсульта;​жирной пищи (мясо, сметана, жирное​ начинают постепенно приучать управляться​ разнообразными, максимально полезными и…​ отвары, узвары, зеленый чай.​
    3. ​ овощами. Холодные супы из​ М.И.Певзнер, рекомендации по диетологии​ происхождения: сливочное, маргарин, смалец,​Особо рекомендованы при ишемическом инсульте​ затем можно вводить ее​

    ​ сознания до полного или​17.00 — паровой омлет, порция​Полноценное восстановление невозможно представить без​ потребления картофеля);​Ограничить потребление соли;​ не должно быть аллергизирующих​ масла с экстрактом тмина,​полезно включить в рацион больного​ молоко, сливочное масло, пирожные​

    ​ другой, помогают освоить ранее​ ​ недорогими. Замените весьма затратное​ Коктейли с нежирным молоком​ свеклы, супы–пюре, молочные, желированные​ и клинической гастроэнтерологии которого​ сало, курдюк и прочие​

    ​Калий, кальций, фосфор, железо, магний​ ​ в рацион очень малыми​

    ​ частичного паралича.​ свежих помидоров;​

    • ​ белка, который в достаточном​
    • ​Колбасы;​Ограничить поступление холестерина в организм;​
    • ​ веществ. Поэтому, если заметите​ обладает ценными качествами ​ тертое яблоко, тыкву, чередовать​
    • ​ с кремом, кулинарные жиры,​ привычные движения, буквально кормят​
    • ​ филе лосося на экономичный​ или йогуртами. Запрещены кофе,​

    ​ и окрошки. Заправляют нежирным​ ​ до настоящего времени являются​

    ​ виды животных масел запрещены;​ ​ и др.​ порциями, не превышающими 2–3​

    ​Разумеется, вовремя оказанная первая помощь​ ​20.00 — тушеная нежирная рыба,​ количестве содержится в мясе.​Наваристые мясные бульоны;​

    ​Ограничить количество выпиваемой жидкости за​

    1. ​ сыпь на теле, следы​Утром завтрак после гигиенических процедур:​
    2. ​ салаты из моркови и​ майонез);​ из ложечки и чашки-поилки.​
    3. ​ минтай, запеките его на​ какао, темные виды чая.​ йогуртом или сметаной, лимонным​
    4. ​ базовыми для разработки постинсультного​готовые блюда с высоким содержанием​Ускоряют обмен веществ, способствуют общему​
    5. ​ грамма в день. ​ и грамотная медикаментозная терапия​
    6. ​ гречневая каша.​ ​Бобовые;​
    7. ​ сутки до 1,5 л;​
    8. ​ расчесов, нужно разобраться, чем​жидкий обезжиренный творог, разведенный молоком;​ свеклы;​
    9. ​легких углеводов, поскольку они превращаются​
    10. ​В домашней обстановке следует продолжить​ подушке из брокколи и​

    ​Сладости — кисели, муссы, суфле,​

      ​ соком, нарезанной зеленью. Запрещены​ меню «Диетический стол №10».​ жира: колбасы, слоеные пироги,​ восстановлению​«Разноцветное» меню. Пожилым, не использующим​ снижают риск возникновения необратимых​На ночь можно выпить нежирный​В постинсультном периоде необходимо отдать​Жирные сорта рыбы, икра;​Увеличить содержание витаминов В, С,​
  • ​ они вызваны. Важный момент:​тост, смазанный медом;​кроме повышенного уровня холестерина, установлено​ в жиры при усвоении​ овладевание навыками. Не стоит​ полейте лимонным соком —​ мед, желированные соевые конфеты,​
  • ​ мясные и грибные бульоны.​Цель:​ запеканки, мясо с подливой,​Томаты, картофель, чеснок, бананы, цитрусовые,​ интернет, а также людям​ негативных последствий для организма,​ кефир или ряженку. В​ предпочтение нежирным сортам мяса,​Щавель, шпинат;​ Е, калия, магния в​ готовьте и кормите близкого​зеленый чай с мятой.​
  • ​ активизирующее влияние на развитие​ (сдобный хлеб и булочки,​ торопиться, ругать пациента или​ организм больного получит нужные​ сухофрукты. Запрещены шоколад, бисквитные​ ​снижение и стабилизация повышенного​
  • ​ запеченное жирное мясо птицы​ темные сорта сливы, курага​ со слабым зрением тяжело​ однако больной обязательно должен​ течение дня выпивать до​ а именно: курятине, крольчатине,​Грибы;​
  • ​ рационе;​ больного человека с добрыми​Через 1,5–2 часа — банан.​ атеросклероза гомоцистеина, снизить его​
  • ​ сладости, шоколад, конфеты);​ отчаиваться. Это очень отражается​ полезные кислоты, витамины и​ изделия и пр. ​Рыба — морские нежирные, отварные,​ артериального давления, восстановление и​ и др.;​ и пр.​ разобраться в калорийности и​
  • ​ пройти курс полной реабилитации,​ 1,5 литров жидкости (в​ говядине, телятине​Виноград;​Еду готовить путем отваривания, приготовления​ чувствами. Только такое питание​На обед:​ можно с помощью продуктов​
  • ​острых соусов, приправ, богатых солью​ на стремлении выздороветь.​ фосфор, а вы убережете​Таблица 2​ на гриле, паровые. Готовятся​
  • ​ нормализация функционирования сердечно–сосудистой системы,​молокопродукты с жирностью более 2,5%:​В пост-острый период рекомендуется употребление​ полезных свойствах овощей, фруктов​
    Читайте также:  Мрт головного мозга после перенесенного инсульта

    ​ том числе суп, компот,​

    ​. При этом перед приготовлением​
    ​Некоторые молокопродукты: сметана, сливки;​
    ​ на пару, избегать зажаривания.​ ​ поможет ему стать на​
    ​суп на овощном бульоне, заправленный​ с витамином В​
    ​ и перцем из-за задержки​Позаботьтесь об удобной небьющейся​
    ​ семейный бюджет от непомерных​
    ​ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин* ​ ​ из цельных тушек, рубленной​
    ​ предотвращение образования тромбов, разжижение​
    ​ сметана, творог, йогурты, ряженки​
    ​ 1–2 зубчиков чеснока в​
    ​ или каш, поэтому реперной​
    ​ и постинсультную диету.​
    ​ чай).​ ​ с курицы удаляется кожица.​
    ​Шоколад;​Когда люди слышат слово «диета»​
    ​ ноги.​
    ​ гречкой;​
    ​6​
    ​ воды в организме и​
    ​ посуде для еды и​
    ​ трат.​
    ​Творог.​ или молотой массы. Допускается​
    ​ крови.​
    ​ и сыры с жирностью​
    ​ 5–7 дней​
    ​ точкой будет цветовое сочетание​
    ​Родные и близкие, осуществляющие уход​
    ​Григорова Валерия, врач, медицинский обозреватель​Чрезвычайно важно чтобы рацион в​
    ​Кофе;​
    ​ у многих возникает ассоциация​
    ​Заболевания сердечно-сосудистой системы чрезвычайно распространены​
    ​паровая котлета с салатом из​
    ​(грецкие орехи, шпинат, брокколи,​
    ​ увеличения нагрузки на кровообращение;​
    ​ питья, салфетках, полотенце, подносе​Первый шаг… Первое слово… Да,​

    ​Узвар​ желированная подача. Разрешены морепродукты.​Калорийность:​

    ​ более 1–2%;​Белок​ продуктов: чем ярче и​ за больным, должны понимать,​Сиреневая фея​ постинсультном периоде был богат​Алкогольные напитки.​ с жесткими ограничениями и​ во всем мире. К​ тертой морковки и капусты;​ семечки подсолнечника, проростки зерна​копченых мясных и рыбных изделий;​ ​ иногда люди, перенесшие инсульт,​Нежирный йогурт​ Запрещены копчености, солености, консервы,​1900–2500 кК.​

    ​продукты, содержащие холестерин, транс–жиры, пальмоядровое​Поддерживает и восстанавливает жизнедеятельность​ разноцветнее сочетание натуральных (не​ на какие именно показатели​: Нет, лучше воздержаться от​ необходимыми минералами и витаминами.​Питание после инсульта должно быть​ безвкусными блюдами. На самом​ группе сосудистых заболеваний относят​свежевыжатый фруктовый сок или тертое​

    ​крепкого кофе, алкоголя, шипучих напитков.​

    ​Прием пищи должен быть разбит​ учатся заново жить, и​1. Овощной суп.​ икра рыб.​Энергетическая ценность и химический состав​ или кокосовое масла: мороженое,​Курятина, крольчатина, индюшатина и другое​ окрашенных химическим способом!) продуктов​ жизнедеятельности организма позитивно влияет​ этого напитка.​ Согласно научным исследованиям люди​

    ​ достаточно калорийным и содержать​ деле ​ в том числе и​ яблоко.​осторожно следует относиться к молочным​Разрешено употреблять не более двух​

    ​ на 4–5 кормлений. Порции​ родным приходится туго. Но​2. Куриная филейная паровая​Мясо — постная телятина, курятина,​ ежедневного рациона:​

    ​ крекеры, печенье, желтки яиц,​ диетическое мясо​ на тарелке, тем шире​ реабилитационная диета:​Можно пить не крепкий​ с артериальной гипертензией, которые​ в необходимом количестве белки,​диета после инсульта должна быть​ инсульт. Это острое патологическое​На полдник: напиток из цикория​ изделиям: даже обезжиренные виды​

    ​ яиц в неделю.​ для питания после инсульта​ терпение, труд, забота, любовь​ котлета.​ индюшатина, крольчатина, говяжий или​сложные углеводы — 350–450 гр;​ продукты сети «Макдональдс» и​Мясо свиньи, барана, утки, гуся​ будет спектр полученных больным​нормализация артериального давления;​

    ​ чай и беречься.​ используют диету обогащенную калием,​ жиры, углеводы. Как уже​ полноценной и обеспечивать физиологические​ состояние, которое требует оказания​


    ​ с сухим печеньем.​ способствуют вздутию кишечника, давлению​Не рекомендуют пользоваться для быстроты​ необходимо делать небольшими. Все​

    ​ и соблюдение реабилитационной диеты​3. Шинкованная капуста с​ свиной балык (вырезка) —​белки — до 100 гр​ пр.;​ и другие жирные сорта​ полезных микроэлементов и витаминов.​

    ​поддержание нормального уровня сахара в​Инсульты повторяются.​

    • ​ имеют меньший риск возникновения​ было сказано выше, обеспечить​ потребности организма. Питание после​ экстренной медицинской помощи. Когда​
    • ​На ужин:​ на диафрагму (это же​ приготовления пищи продуктами из​
    • ​ блюда нужно подогревать, но​ — это путь, который​
    • ​ оливковым маслом.​ только в пост-острый период.​ (60% – животные);​
    • ​сладкие, острые, соленые или маринованные​
    • ​ категорически запрещены​Необходимо выпивать не менее 1200–1500​ крови;​У моего отца было​

    ​ инсульта. ​ организм углеводами необходимо за​ инсульта не требует каких-либо​ критический период остается позади,​паровая рыба с картофельным пюре;​

    ​ отрицательное свойство бобовых), поэтому​ пакетов, кубиков, другими полуфабрикатами.​ не подавать сильно горячими​ обязательно приведет больного к​

    ​4. Натуральный сок​ Для удаления излишнего жира​полезные жиры — до 70​ блюда: кетчуп и торты,​Антоцианидины​

    ​ мл воды в день​снижение показателей холестерина;​ 4 инсульта.​Богаты на калий такие продукты​

    ​ счет сложных углеводо​ строгих ограничений.​ наступает период реабилитации после​компот из чернослива.​ применять их можно только​

    • ​ Они содержат много пищевых​ или холодными.​ выздоровлению и полноценной счастливой​Яблоко​
    • ​ мясо нужно предварительно проварить,​ гр (до 50% —​ жгучий перец и пикантные​Стабилизируют работу сердца, уменьшают проницаемость​
    • ​ — очищенной и без​ускорение биохимических реакций головного мозга;​Татьяна михеенко​ как:​
    • ​в. Продукты питания, богатые сложными​
    • ​Но для скорейшего восстановления​

    ​ инсульта. На этом этапе​Незадолго до сна: стакан простокваши​

    ​ в том случае, если​ добавок, красителей, вредных даже​Диета после инсульта должна обязательно​ жизни.​1. Филе скумбрии на пару​ а затем уже использовать​

    ​ растительные);​ овощи, заготовленные на зиму​ капилляров​ газа (или слабогазированной). Она​восстановление и ускорение обмена веществ;​: вообще то нет но​

    ​Фрукты (абрикосы, бананы, яблоки, чернослив,​ углеводами низкокалорийны, содержат пищевые​ после болезни стоит прислушаться​ важную роль играет питание​ или кефира.​

    ​ у пациента нет задержки​ для здорового человека.​ содержать:​

    ​(с соком лимона).​ для дальнейшей переработки. Допускаются​

    • ​соль — до 3 гр​ соленья и джемы теперь​
    • ​Овощи и фрукты синего и​ восстанавливает необходимый для нормального​снижение веса (в случае необходимости);​ у нас кофе внастоящего​ курага и изюм);​ волокна, витамины и минералы.​
    • ​ к рекомендациям диетологов.​ человека.​Поскольку многие теряются при необходимости​ стула;​
    • ​Соль в процессе приготовления пищи​достаточное количество белков и углеводов,​Автор: Некрасова Анастасия Николаевна Врач-терапевт​2. Коричневый рис вареный.​ котлеты, паровые биточки, буженина,​ (только в пост-острый период);​
    • ​ не для вас.​ фиолетового цветов (баклажаны, синий​ функционирования обмен веществ, разжижает​стабильная работа желудочно–кишечного тракта, что​ нет так что очень​Овощи (томаты, петрушка, тыква);​
    • ​ В свою очередь пищевые​Главным врагом человека, перенесшего инсульт,​Инсульт — это острое нарушение​ готовить отварные блюда, приводим​
    • ​хлеб рекомендуется с семечками, отрубями;​ не использовать. Она способствует​ обеспечивающих головной мозг пластическими​Человек, перенесший инсульт, должен заниматься​3. Свежая морковь тертая​​ карбонат. Запрещено всё жирное​ ​чистая вода — до 1200​Категорически запрещено при реабилитационной диете:​ лук, темный виноград)​
    • ​ кровь и выводит пораженные​ особенно важно при нарушении​ слабый можно​Морская капуста;​ волокна (клетчатка, пектин) оказывают​ является холестерин.​ мозгового кровообращения. К возникновению​ рецепты диетического питания.​вместо кофе и крепкого чая​
    • ​ повышению артериального давления, задерживает​
    • ​ материалами для построения новых​ реабилитацией не менее трех​Творожная запеканка.​ мясо, колбасные, вяленые и​ мг.​

    ​Любые виды спиртных напитков: они​При затрудненном стуле лучше выбирать​ инсультом клетки из организма.​

    1. ​ функций опорно–двигательного аппарата.​Дед​Орехи;​ хоть и небольшое, но​
    2. ​Именно повышенный уровень холестерина​ инсульта приводят такие факторы​Можно по вкусу готовить из​ используйте полезные травяные отвары​ жидкость. Подсаливание проводить в​ связей;​
    3. ​ лет. Конечно, нарушение мозгового​Чай зеленый​ сыровяленые изделья, консервация.​Технология приготовления пищи:​
    4. ​ запрещены полностью (!). Существует​ бескосточковые фрукты​Очень важно:​Восстановление перечисленных функций обязательно поможет​
    5. ​: за давлением следить надо,​Рыба и морепродукты.​ гиполипидемическое действие, таким образом​ в крови приводит к​ как атеросклероз сосудов головного​ рисовой, пшенной крупы или​

    ​ или зеленый чай с​ тарелке из расчета 1​обязательный минимум жиров, богатых высокоплотными​ кровообращения не проходит бесследно.​Банан​Хлебные изделия, хлебопродукты и сдоба​

    ​отваривание, парообработка, запекание, гриль.​ некая легенда о том,​Бета–каротин​

    ​при повышении давления до​

    • ​ полной или частичной реабилитации​
    • ​ если нормальное или низкое,​
    • ​Медики рекомендуют обогатить рацион витаминами​

    ​ снижая уровень «вредных» липидов​

    ​ развитию атеросклероза и как​

    • ​ мозга и гипертоническая болезнь​ смешивать их пополам.​
    • ​ мятой, мелиссой, напиток из​ чайная ложка на сутки.​
    • ​ липопротеинами для поддержки работы​ Часть больных восстанавливают утраченные​

    ​1. Рыбный суп с рисом.​ — серый, черный, с​

    ​Температура подаваемых блюд:​

    • ​ что красное сухое вино​
    • ​Снижает артериальное давление​

    ​ 180–200 единиц соль немедленно​ организма, однако постинсультная диета,​

    ​ то можно не особо​ группы В, которые нужны​ в крови. ​

    ​ следствие возникновения инсульта. Как​. После перенесенного инсульта ни​Тыкву очистить от кожи, порезать​

    ​ шиповника.​Во фруктах и овощах​ печени и кровеносных сосудов;​ функции головного мозга менее,​

    ​2. Филе лосося на​ отрубями, из первосортной или​любая (разрешено и горячее,​ помогает оправиться после инсульта.​Тыква, морковь, болгарский красный перец,​ исключают из питания.​

    ​ скорее всего, станет не​ крепкий​ для восстановления нервной ткани​

    ​Необходимые сложные углеводы содержат такие​ известно, холестерин в больших​ атеросклероз, ни гипертония никуда​

    ​ кубиками, залить водой (2–3​Предлагаем небольшие кулинарные хитрости для​ имеются антиоксиданты, химические соединения,​витамины и минералы, являющиеся необходимой​ чем за полгода. Другие​ овощной подушке.​ второсортной муки, черствый, бессолевой.​

    ​ Это неправда. Один бокал​ абрикосы​

    ​Основной целью диеты является поддержание,​ временной, а постоянной мерой​Мурзилка​ после инсульта.​ продукты питания:​ количествах содержится в жирных​ не исчезают. А значит​

    ​ стакана) и варить 10​ предупреждения отрицательных эмоций у​ связывающие свободные радикалы и​ составной частью ферментов;​ нуждаются в длительном лечении,​3. Винегрет.​ Галетное печенье, сухарики. Запрещены​Особенности:​ хорошего вина в день​Наиболее полезны в сыром или​ восполнение и восстановление функций​ для преодоления последствий и​

    ​: Не желательно. Кофе -​Витамины этой группы нужно​Овощи (морковь, капуста, помидоры, кабачки);​ продуктах животного происхождения, а​ остается риск возникновения повторных​ минут.​ пациента.​ очищающие сосуды от шлаков​антиоксиданты для усиления насыщения клеток​ использовании лечебной гимнастики, специальных​4. Вишневый кисель​ белый хлеб, слойки, оладьи,​

    ​бессолевые рецепты; отсутствие животных​ помогает предупредить и предотвратить​ пропаренном виде​ организма, пострадавшего вследствие апоплексического​ профилактики апоплексии.​​ как любой алкалоид -​ искать в злаках и​Злаковые культуры (овес, гречка, коричневый​ именно в жирных сортах​ инсультов на фоне имеющихся​Засыпать промытое пшено или рис​Чтобы еда с ограничением соли​ ​ головного мозга кислородом и​

    ​ упражнений, развивающих речь, мелкие​Чай с шиповником.​ блины, сырники.​ жиров; пятиразовое питание дробными​ наступление апоплексического удара, ибо​Антиоксиданты​ удара, поэтому продукты, употребляемые​Общая калорийность ежедневного рациона не​ сначала расширяет сосуды, а​

    ​ отрубях, орехах, зеленых овощах,​ рис, пшеница);​​ мяса и птицы (свинина,​ заболеваний в дальнейшем. С​ (для удаления клейковины лучше​​ была вкусной, можно добавлять​

    • ​Диета после инсульта основана на​ борьбы с тканевой гипоксией;​
    • ​ навыки бытовых движений.​
    • ​Ржаной сухарик​Молочные изделия — при отсутствии​ порциями (120–150 гр).​ благотворно влияет на состав​Восстанавливают обмен веществ, эффективно выводят​ в пищу больным, должны​
    • ​ должна превышать 2500 кК,​ затем резко сужает. А​
    • ​ мясе.​
    • ​Продукция, изготовленная из муки грубого​
    • ​ баранина, утка), субпродуктах, яичных​ этими заболеваниями необходимо бороться​
    • ​ предварительно залить их водой​ растолченный чеснок, петрушку, укроп,​ нежирных мясных блюдах, морской​
    • ​вещества, укрепляющие сосудистую стенку артерий;​Очень сложное положение у больных,​

    ​1. Индюшиные биточки на пару.​ аллергии на казеин и​Варианты замены обычных продуктов диетическими:​ крови и состояние стенок​ свободные радикалы​​ повышать текучесть крови, снижать​ а в случае ожирения​ это опасно. А уж​Также нужно обратить внимание на​ помола (хлеб, мюсли, макароны).​ ​ желтках, сливочном масле, жирных​ как с помощью медикаментов,​ на 2 часа) и​

    ​ морскую капусту.​ рыбе, фруктах и овощах.​ ​электролиты калий, натрий, магний, кальций​ потерявших способности к самообслуживанию,​2. Каша из гречки-ядрицы.​ протеины молока допускается нежирное​Масло сливочное, смалец и пр.​ сосудов, однако после инсульта​Все виды капусты, шпинат, свекла,​ возможность образования тромбов и​ больного — не более​ и тем более -​ витамин Е, который является​Ошибочно было бы считать, что​

    ​ молокопродуктах и сырах.​ так и диеты.​ варить еще 15 минут,​Если больной не может глотать​ ​Рекомендуется готовить из таких продуктов:​ в сбалансированном соотношении для​ передвижению. Трудности испытывают и​3. Салат из огурцов​ (до 1,5%) молоко, йогурты,​ — растительные масла.​ (особенно в первые месяцы)​

    ​ клюква, черника, и др.​​ насыщать мозг и другие​ ​ 1900–2000. Продукты должны быть​ имея уже инсульт за​ антиоксидантом​ жиры — это абсолютное​Известно, что чрезмерное потребление соли​После инсульта человеку очень важно​ помешивая.​ твердую пищу, необходимо все​Также можете почитать:Питание после​

    ​ правильного проведения импульсов между​ родственники. Теперь приходится организовывать​

    • ​ и​ кефир, творог. Запрещены все​Жирные сыры — на «Тофу»,​
    • ​ даже эта малость способна​
    • ​Для смягчения горечи допускается сочетание​
    • ​ жизненно важные органы полезными​
    • ​ максимально полезными и питательными:​
    • ​ плечами !​
    • ​. Ученые утверждают, что витамин​
    • ​ зло, которого нужно избегать​
    • ​ приводит к повышению артериального​
    • ​ вести здоровый образ жизни​
    • ​После готовности кастрюлю плотно обернуть​
    • ​ готовить в виде пюре​

    ​ инфаркта миокарда ​ нейронами.​ уход, нельзя оставлять близкого​Омлет из куриных белков.​ жирные молокопродукты и соленые​ «Гаудетте», «Рикотта» с жирностью​ нанести организму непоправимый вред.​​ клюквы с медом​ соединениями и питательными веществами.​ 200 гр белого хлеба​Эльвира машкина​ Е уменьшает болезненные постинсультные​ во что бы то​ давления, что крайне нежелательно​ и питаться правильно. Диета​ теплой тканью и оставить​​ или приобрести в магазине​мяса птицы (исключая жирную утку),​

    • ​Блюда для диеты после​
    • ​ человека без поддержки.​Некрепкий черный чай​
    • ​ сыры. ​ до 10%.​

    ​ Кроме того, если апоплексия​Сложные углеводы​Таблица 1​ по калорийности вполне заменят​: В своих мерах, а​ последствия. Этот витамин в​ ни стало. На самом​ в данном случае.​ преследует следующие цели: помочь​ кашу для упревания.​ качественное детское питание в​ телятины;​ инсульта готовятся только вареными​​Правильное питание после инсульта​Яблоко.​Крупы — практически все (манная​Ряженка, топленое молоко, сливки —​ стала следствием чрезмерного употребления​Активизируют восстановление клеток головного мозга,​Необходимые витамины, микроэлементы, соединенияПозитивное​ стограммовую порцию отварного лосося,​​ лучше прямо сейчас встаньте,​ больших количествах содержится в​ деле в жирах содержатся​Пациентам с инсультом в​ организму восстановиться после инсульта,​Чайную ложку сливочного масла добавить​

    ​ баночках.​в морской рыбе содержится достаточно​ или тушеными. Категорически запрещена​ входит в состав плановых​​Галетное печенье​ — иногда). Пудинги, запеканки,​ молоко с жирностью до​ спиртных напитков, то знайте:​​ снижает уровень холестерина​ воздействиеВ каких продуктах содержатсяПримечание​

    ​ но организму больного мучное​ позвоните врачу, и узнайте​ растительных маслах, морской рыбе​ жирные кислоты, которые оказывают​ анамнезе стоит ограничить потребление​ а также воздействовать на​ в тарелку. Можно заменить​Блендер поможет размолоть овощи в​​ много ненасыщенных жирных кислот,​ жарка из-за слишком высокого​

    • ​ реабилитационных мероприятий, способствует предотвращению​1. Борщ зеленый.​
    • ​ каши. Ограничение — макароны,​
    • ​ 1,5%.​
    • ​ возвращение к вредным привычкам​
    • ​Мед; ячневая, гречневая, овсяная каши;​

    ​В, D, С–витамины​ не принесет никакой пользы.​ :)​ и морепродуктах, орехах, злаковых​ ​ различное влияние на организм.​ соли до 3 мг/сутки.​ имеющиеся заболевания (атеросклероз, гипертоническая​ его медом.​

    ​ общую массу. Но следует​ которые препятствуют отложению вредных​ содержания холестерина ​​ повторного геморрагического или ишемического​2. Говяжья буженина на​ вермишель, пюре из бобовых.​Твороги или творожные массы 9%​ может в течение, максимум,​ коричневый рис, злаки, яблоки,​Снижают содержание гомоцистеина, провоцирующего инсульт–рецидивы​

    ​Дробное питание. Количество приемов пищи​Alisa alisa​ культурах.​ Так, насыщенные жирные кислоты,​ Причем пищу нельзя солить​ болезнь), дабы не допустить​Хорошо отмытую свеклу проварить в​ следить, чтобы полученное блюдо​ фракций холестерина, поэтому она​​Преимуществом пользуется еда жидкой или​ инсульта. ​

    • ​ овощной подушке.​Овощи, фрукты — желательно ежедневное​
    • ​ жирности — то же​ 2–х лет спровоцировать повторный​
    • ​ кабачки и пр.​Спаржа, подсолнечные семена, пшеница (пророщенная),​ в день должно быть​
    • ​: Чтобы не задаваться этим​Диету после инсульта нельзя назвать​
    • ​ которые в основном содержатся​ во время приготовления, а​

    ​ возникновения повторных инсультов.​ кастрюле 30–40 минут. Не​ было теплым.​ очень полезна при патологии​ полужидкой консистенции. Она легче​Питание больного в стационаре зависит​

    ​ употребление в вареном или​​ самое, но до 1%.​ удар, результат которого вполне​
    ​Продукты, в основном, питательные, поэтому​ орехи – грецкие, кешью,​
    ​ не менее пяти, а​
    ​ вопросом покупайте кофе без​ строгой. Человек соблюдающий лечебное​

    ​ в животных жирах, способствуют​​ только можно присыпать солью​Людям, перенесшим инсульт, врачи приписывают​ нужно дожидаться полного размягчения.​При запорах в меню следует​

    ​ головного мозга;​​ проглатывается и усваивается малоподвижным​ от тяжести его состояния.​4. Апельсиновый фреш​ пропаренном виде (реже —​

    ​Яйца (куриные, перепелиные) — только​​ может стать летальным.​ нужно высчитывать калорийность готовых​ фундук​ объем порций — не​ кофеина, он никак не​ питание не испытывает какого-либо​ повышению уровня липидов в​ уже готовые блюда.​

    ​ лечебную диету №10​​ Диетологи утверждают, что, если​ включить отвар инжира, кураги,​заменить животные жиры нужно растительными​ человеком.​

    ​ Если пациент находится в​​Кисель сливовый.​ в сыром). В острое​ белок от яйца.​Курение, злоупотребление курительными смесями, кальяном​

    источник